面點飄香課堂幸福溢滿校園——大安山成校服務(wù)“雙減” 走進(jìn)大安山中心校

大安山中心校

為助力服務(wù)“雙減”，11月17日下午，大安山鄉(xiāng)成校走進(jìn)大安山中心校。本次活動特邀請了大安山成校具有豐富授課經(jīng)驗和精湛廚藝的薛英華老師為學(xué)生們授課。薛老師將實用的教學(xué)理念和烹飪技能相結(jié)合，現(xiàn)場教授了蛋撻制作，同時對相關(guān)技巧進(jìn)行了細(xì)致講解和示范，并且手把手指導(dǎo)學(xué)生們關(guān)鍵手法和動作要領(lǐng)。 同學(xué)們聚精會神地觀摩制作過程，相互討論。老師手把手教，學(xué)生認(rèn)真仔細(xì)學(xué)習(xí)做蛋撻。 在老師們的引導(dǎo)下，學(xué)生們制作成功了一個個蛋撻，不僅激發(fā)了學(xué)生制作面點的興趣，感受動手勞動的快樂，還培養(yǎng)了學(xué)生們動手創(chuàng)作的能力。 孩子們深刻體驗到勞動過程中的艱辛與收獲時的喜悅，由衷的產(chǎn)生了對勞動者的崇敬之情。參與此次實踐課的學(xué)生興奮地說：“喜歡這個課！” 活動最后，大家一起品嘗了自己動手制作的色、香、味俱全的蛋撻，學(xué)生們的成功感和幸福感油然而生。 學(xué)校此次安排的美食制作體驗課堂的目的，一是激發(fā)學(xué)生制作面點的興趣，感受動手勞動的快樂和傳統(tǒng)文化的魅力，培養(yǎng)學(xué)生耐心細(xì)致地做事態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生動手操作的能力，讓學(xué)生體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。今后我們還將舉辦很多的教育生活化的體驗活動，促進(jìn)孩子德、智、體、美、勞全面發(fā)展。