幼兒成長(zhǎng) “食”刻陪伴——清水壹號(hào)幼兒園疫情防控期間居家營(yíng)養(yǎng)食譜推薦（2）

清水壹號(hào)幼兒園

疫情期間，除了戴好口罩、做好衛(wèi)生消毒等相關(guān)措施，飲食也是大家比較關(guān)注的問(wèn)題，宅在家期間也要保證營(yíng)養(yǎng)的攝入，增強(qiáng)免疫力。 幼兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量較高，良好的個(gè)人營(yíng)養(yǎng)狀況可以降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。 一、幼兒進(jìn)餐教育 孩子邊吃邊玩有什么危害？ 　 1.邊玩邊吃，大腦不集中，不能啟動(dòng)很好的消化功能，容易導(dǎo)致消化不良。 2.邊玩邊吃，飯菜變涼后變得口味不佳，寶寶更加不愛(ài)吃飯，逐漸產(chǎn)生厭食情緒，孩子會(huì)變得挑食、偏食，營(yíng)養(yǎng)攝入不足，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。 3.邊吃邊玩會(huì)使孩子從小就養(yǎng)成做事不專心、不認(rèn)真、注意力不集中、辦事拖拉等壞習(xí)慣，對(duì)成長(zhǎng)不利。 孩子為什么不專心用餐？ 　 1.做的飯菜不可口，食物品種過(guò)于單調(diào)，孩子不愛(ài)吃。 2.孩子不吃飯的時(shí)候，大人很著急，一個(gè)勁地哄著喂，允許孩子邊玩邊吃，不考慮時(shí)間限制，結(jié)果卻適得其反。 3.寶寶的脾胃不好，經(jīng)常會(huì)發(fā)生消化不良的情況，當(dāng)寶寶脾胃不好的時(shí)候就沒(méi)有胃口，身體也無(wú)法能夠接受過(guò)多的飲食。于是，自然而然的就會(huì)來(lái)降低食欲，保護(hù)自己。 培養(yǎng)孩子良好進(jìn)餐習(xí)慣的辦法 　　1.準(zhǔn)備一套孩子用的餐桌椅和餐具：孩子們?cè)谟變簣@進(jìn)餐是有組織的集體活動(dòng)，在家進(jìn)餐也要有儀式感，進(jìn)餐的時(shí)候要坐在固定的地方，餐桌椅上只放食物，不放玩具。當(dāng)他每次坐上去的時(shí)候就知道是吃飯而不是干別的?？梢院秃⒆右黄鹛暨x喜歡的餐具，如小碗、餐盤、筷子、勺子等，配備齊全。用自己喜歡的餐具吃飯，孩子自然會(huì)很享受。 　 2.控制零食：特別是正餐前一小時(shí)內(nèi)絕對(duì)不能吃零食。 3.父母做好榜樣：有的父母在吃飯的時(shí)候，喜歡邊看手機(jī)邊吃飯，其實(shí)這樣也無(wú)形中給孩子，做了一個(gè)不好的榜樣，孩子會(huì)認(rèn)為吃飯的時(shí)候玩也是正常的，所以我們作為父母，首先要先改掉這個(gè)壞習(xí)慣。大家都專心吃飯，不玩、不聊天，讓孩子受到家庭成員的影響，慢慢養(yǎng)成專注吃飯的好習(xí)慣。 　　4.提供精美的食物：媽媽要多學(xué)習(xí)一些烹飪知識(shí)，給孩子做美味可口的飯菜，想方設(shè)法地引起孩子的食欲，比如將飯菜擺成可愛(ài)的形狀，吸引孩子的注意力；也可以將面食做成小兔子、小豬、小魚這樣的卡通形象等，讓孩子愛(ài)上媽媽的味道。 二、本周食譜推薦 　　配合健康均衡的飲食，適當(dāng)?shù)捏w能鍛煉，和良好的生活習(xí)慣，相信春天來(lái)臨之時(shí)，疾病與災(zāi)難會(huì)成為歲月的塵埃，我們和寶貝能夠以更加幸福的姿態(tài)相見(jiàn)。