阿勒泰地區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園小六班班本課程—“薯”你快樂(lè)

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秋風(fēng)蕭瑟，一葉知秋，關(guān)于秋天的話題在小六班正火熱進(jìn)行著，秋天不僅是樹(shù)葉飄落的季節(jié)，更是農(nóng)民伯伯豐收的季節(jié)。一提到豐收，孩子們想到的都是水果，再問(wèn)除了水果還有什么是在秋天豐收時(shí)，顯然是碰到孩子們的知識(shí)盲區(qū)了，于是話題就暫時(shí)被擱淺。 下午，小羅老師拿來(lái)加點(diǎn)—紅薯，萱萱小朋友立馬就問(wèn)：“老師，紅薯是不是在秋天成熟？”其他小朋友見(jiàn)狀也投來(lái)疑惑的小眼神，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，只聽(tīng)得小朋友們說(shuō)紅薯好甜啊，就這樣關(guān)于秋天的話題又得以延續(xù)。 一、初識(shí)紅薯? 二、探索紅薯什么食物是紅薯做成的？ 　　哇，原來(lái)紅薯可以做成這么多美食。王俊喆小朋友還熱情地跟大家分享他和媽媽一起做的蜂蜜烤紅薯。 　　“老師，我覺(jué)得紅薯丸子也好吃。”杜鈺澤小朋友對(duì)沐沐的紅薯丸子很是喜歡，不過(guò)老師的回答要讓杜鈺澤小朋友失望了，因?yàn)榧t薯丸子的操作步驟太難了，我們做不了。這時(shí)候，我聽(tīng)到有人說(shuō)“那就做蜂蜜烤紅薯?！逼渌∨笥岩伯惪谕暯ㄗh做蜂蜜烤紅薯。 　　王俊喆一聽(tīng)很是開(kāi)心，趕緊跟大家分享方法，我簡(jiǎn)單地記錄完方法建議王俊喆回家把方法錄成視頻，這樣我們可以看著視頻嘗試做蜂蜜烤紅薯了。 　　快來(lái)跟王俊喆小朋友學(xué)習(xí)蜂蜜烤紅薯吧。 　　已經(jīng)知道做蜂蜜烤紅薯的工具、材料和方法。接下來(lái)就要進(jìn)行準(zhǔn)備工作了，大家都積極踴躍地舉手，“我要帶蜂蜜?！薄拔乙獛еヂ??！薄拔乙獛Ъt薯……” 正當(dāng)孩子們說(shuō)得熱烈時(shí)，一個(gè)問(wèn)題又難住孩子們了，我們沒(méi)有空氣炸鍋?？此麄兟燥@失落的小表情，我趕緊告訴他們食堂有烤箱，但是得小朋友自己去借，徐佳藝和萱萱自告奮勇舉手示意要完成這個(gè)任務(wù)。 三、薯味時(shí)光 隔天，孩子們興奮地拿著自己準(zhǔn)備的材料進(jìn)到活動(dòng)室，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。 啊哦，切不動(dòng)找季老師幫忙吧。 　　老師要幫我們拿到廚房去烤，好期待。 　　叮咚，這是我們的勞動(dòng)成果，一起嘗嘗吧。我們還準(zhǔn)備了小袋子，我們要和爸爸媽媽一起分享我們的勞動(dòng)成果。 　　這么冷的天，當(dāng)然和甜甜的烤紅薯最配。 四、親子“薯味時(shí)光” 　　孩子們不僅自己動(dòng)手嘗試做蜂蜜烤紅薯，還和爸爸媽媽分享自己的勞動(dòng)成果，快樂(lè)又充實(shí)的一天就這樣結(jié)束了。 　　這是我們第一次嘗試這種活動(dòng)，孩子們嘗到自己的勞動(dòng)成果開(kāi)心的不得了，那下次做什么呢？要不要試試糖炒栗子呢？這樣冬天也就不會(huì)冷了吧。 　　編輯：韓天英 圖片收集：韓天英 審核：徐錦秀馬志梅