“錘煉勞動技能，培育勞動情懷”——記進賢二初開展勞動教育實踐活動（一）

??娜子

進賢縣第二初級中學(xué)積極響應(yīng)國家號召，按照南昌市教育局2021年8月10日下發(fā)的“關(guān)于調(diào)整《南昌市義務(wù)教育課程設(shè)置方案（2018年修訂）》”的通知精神，開齊開足各門課程，堅持立德樹人，牢記為黨育人、為國育才使命，強化過程評價，健全綜合評價，積極開展勞動教育課，將勞動教育課放在重要位置，培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識，增強學(xué)生對勞動人民的感情，增長實際本領(lǐng)，使學(xué)生樹立正確的勞動觀念，培育積極的勞動精神，培養(yǎng)必備的勞動能力，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣和品質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動，尊重勞動，學(xué)會勞動，學(xué)會勤儉，學(xué)會感恩，學(xué)會助人，立志成為德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。 　　金秋十月，丹桂飄香，在這個豐收的季節(jié)，進賢第二初級中學(xué)開展了勞動教育實踐活動——《沙拉的起源和制作》 沙拉，又譯作“沙拉”或“沙律”，譯自單詞“salad”，這個單詞又來源于拉丁語詞根“sal-”，即鹽的意思。因此沙拉的原意可以理解成“加了鹽的草”?？梢?，這種食物相當(dāng)原始與古老。實際上，沙拉在古希臘之前就已經(jīng)誕生了，可以說，沙拉算是西方飲食界的“鼻祖”。 　　沙拉由兩部分構(gòu)成：食材和醬汁。食材除了提供豐富的營養(yǎng)和飽腹感，還影響著沙拉的色澤與口感。而醬汁則影響著氣味與味道。因此，簡單來說，好的沙拉=好的食材+好的醬汁。 接下來就是沙拉的制作過程啦！在老師的帶領(lǐng)下同學(xué)們都摩拳擦掌、躍躍欲試。 　　同學(xué)們互相幫助，齊心協(xié)力，雖然過程中出現(xiàn)了一些“小插曲”，但都收獲滿滿…… 　　勞動是美的，合作勞動創(chuàng)造的藝術(shù)更美，同學(xué)們成功的完成自己沙拉制作，臉上都洋溢著幸福的微笑。 　　愉快的時間總是短暫的，同學(xué)們在操作過程中，獲得一種全新的體驗以及成功的愉悅和心理上的滿足，讓同學(xué)們學(xué)會生活，體驗與同伴一起分享的快樂!相信通過這樣的活動，同學(xué)們可以深刻感受到爸爸媽媽每天為我們制作飯菜的辛勞，更懂得珍惜食材，感恩家人。