“守護(hù)幼兒舌尖上的安全”，小天使幼兒園食品安全~~~食物中毒安全應(yīng)急演練

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“民以食為天，食以安為先”，食品安全是幼兒園日常工作的重中之重。為積極應(yīng)對(duì)食品安全及食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園教職工應(yīng)對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力，最大限度預(yù)防和減少食物中毒事件的發(fā)生及其造成的損害，2021年10月12日上午11:30我園開展了食品安全~~食物中毒安全應(yīng)急演練活動(dòng)。 演練前一天，園黨支部組織召開了食品安全及食物中毒安全應(yīng)急演練專題會(huì)議，安全應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組成員及模擬班級(jí)教師參加了會(huì)議，會(huì)議明確了食物中毒的起因和表現(xiàn)，以及應(yīng)對(duì)措施，合理布置了演練工作。 此次演練活動(dòng)模擬班級(jí)為小二班，主要模擬幼兒食物中毒事件的發(fā)生、進(jìn)展、處置情況。演練中，有4位幼兒突然感覺肚子痛，出現(xiàn)嘔吐和腹瀉的現(xiàn)象。 發(fā)現(xiàn)情況后，老師第一時(shí)間安撫幼兒，并通知校醫(yī)，并注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，組織其他幼兒停止用餐，并向食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長匯報(bào)情況。組長立刻通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員速到現(xiàn)場(chǎng)。 校醫(yī)迅速到班，初步診斷為疑似食物中毒后，將幼兒送至保健室，并立即向園長匯報(bào)說明現(xiàn)狀，隨后立即啟動(dòng)幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。 接到幼兒疑似食物中毒報(bào)告后，食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)進(jìn)行向上級(jí)教育部門和衛(wèi)生部門上報(bào)情況。 幼兒送至保健室后，校醫(yī)對(duì)幼兒進(jìn)行了細(xì)致的身體檢查。并針對(duì)此次食物中毒事件對(duì)各班班主任進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)食物中毒幼兒急救、抱送幼兒姿勢(shì)、嘔吐物處理等方法進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)操作練習(xí)。 校醫(yī)認(rèn)定本次事件為食物中毒疑似病例后，領(lǐng)導(dǎo)小組成員協(xié)助校醫(yī)將幼兒送至醫(yī)院，并同時(shí)通知幼兒家長。 同時(shí)，對(duì)可疑食品及幼兒嘔吐物進(jìn)行留樣封存，對(duì)食堂食物留樣柜立即封存，并封住食堂，禁止人員出入，等待相關(guān)部門的介入調(diào)查。 同時(shí)，校醫(yī)對(duì)食堂人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)食品安全知識(shí)的普及，從食物中毒的概念、特點(diǎn)、分類、以及食物中毒的癥狀、處理、預(yù)防和應(yīng)急處理方法等方面進(jìn)行講解，其中重點(diǎn)分析了食物中毒的常見原因、預(yù)防措施和一旦發(fā)生食物中毒的應(yīng)急處置方法。 本次演練結(jié)束后，小班教師及幼兒一同觀看了食品安全小講堂《不亂吃東西》，讓幼兒初步了解了食品中毒的危害性，同時(shí)也讓幼兒學(xué)到了一些食物中毒中自我保護(hù)的方法。 通過本次演練，提高了全園教職工對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力和處置水平，確保了一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠有效組織、快速反應(yīng)，保障孩子的生命安全。 演練結(jié)束嘍????小花絮來一波????