小酉周歲記（三）大叔維 <p class="ql-block">彩旗招展，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，人山人海，一樣都沒(méi)有，開(kāi)業(yè)還是很熱鬧，該來(lái)的來(lái)了，不該來(lái)的也都來(lái)了。轟轟烈烈，煞是熱鬧，好多人說(shuō)：恭喜你終于放了個(gè)響屁。也有好多人說(shuō)：好期待關(guān)門飯散伙酒！</p><p class="ql-block">洗碗的時(shí)候，日子就在水流中溜走，炒菜的時(shí)候，日子就在顛鍋中溜走。于是，小酉就從書齋變成了食堂。維叔就從文藝中年變成了廚子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">易牙伊尹都曾操庖廚，薛仁貴也是伙頭軍出身，熟稔典故的維叔，便將那滿腹經(jīng)綸，全化作了油鹽醬醋，每日烹小鮮而樂(lè)此不疲。</p><p class="ql-block">陸續(xù)有各種反饋：主菜量不夠！</p><p class="ql-block">我很想問(wèn)候那些人的上下五千年祖先們：十個(gè)人一桌，牛腩50塊錢一斤，一盤就五斤，彼時(shí)豬肉32一斤，一桌排骨紅燒肉，就要六斤原材料，嗯，我實(shí)收150元，酒水算我的。溝渠映明月，原來(lái)世界上的人都比我不要臉。原來(lái)我的臉，比不上一斤豬肉。合著桌上其它的菜都不夠喂這些豬？</p><p class="ql-block">在小酉的頂層設(shè)計(jì)中，餐是不賺錢的，甚至可以小虧，只是，血虧了很多，還換來(lái)一群狗吠。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">當(dāng)然，也有很多真心體恤關(guān)心深愛(ài)著我的人：肥A一力承擔(dān)了房租和水電費(fèi)用；二毛哥自己有兩家飯店，卻把中餐包在了我這里；木卵大師每來(lái)必帶酒，如果自己要喝一瓶，至少會(huì)帶兩瓶；老何鱉把自己岳母娘種的南瓜冬瓜都捐了出來(lái)，譚薇薇來(lái)兩個(gè)人一次就帶三十只蟹；新西南僑民雷雷鱉訂了最高餐標(biāo)以示支持……諸如此類，在精神和物質(zhì)上，都大大的滋潤(rùn)了我。</p><p class="ql-block">人生悲喜交集，命運(yùn)高低交替，維叔看穿了一切，只是不說(shuō)而已。</p><p class="ql-block"><br></p>