<p class="ql-block"> 眼下正是夏秋蓮藕收獲季節(jié)，連日來(lái)，在汕頭市新溪鎮(zhèn)八合村，早上6點(diǎn)多鐘藕農(nóng)們就開(kāi)始忙著采收蓮藕，藕田里一派繁忙景象。</p> <p class="ql-block"> 挖藕人手拿高壓水槍，在半人深的淤泥中行進(jìn)摸索、采摘。隨著高壓水槍不斷沖刷，一根根蓮藕經(jīng)過(guò)沖洗，露出了深褐帶白的真容。</p> <p class="ql-block"> 烈日下， 挖藕人雙手扒開(kāi)密密匝匝的蓮葉，貓著腰仔細(xì)尋找蓮藕位置，因?yàn)樯硐萦倌啵袆?dòng)非常遲緩，很快上半身就已濕透，分不清泥水和汗水。</p> <p class="ql-block"> 挖藕既考驗(yàn)體力，又考驗(yàn)技術(shù)。蓮藕長(zhǎng)在淤泥里，直接用手硬拉會(huì)把蓮藕拉斷，先在水里用手摸到藕把子，然后用水槍順著藕稈沖刷上面的淤泥，再把蓮藕輕輕拉出。哈哈??你看這根有多長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block"> 下午1點(diǎn)多，挖藕人開(kāi)始收藕。他們撿起漂在水面上的蓮藕，掰掉分叉放到舊床墊上，接著把放滿蓮藕的舊床墊推到岸邊，然后進(jìn)行分揀。</p> <p class="ql-block"> 分揀后的蓮藕，用水槍進(jìn)行二次沖洗。</p> <p class="ql-block">稱重</p> <p class="ql-block"> 裝車運(yùn)往批發(fā)市場(chǎng)，第二天就成為市民餐桌上的美味佳肴。</p>
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