秦漢家具精品展廳的美篇

秦漢家具精品展廳

真好！放學(xué)回家，媽媽和好面，說(shuō):今天我們吃餃子。我爭(zhēng)著說(shuō):一切我都包了。我會(huì)包餃子，也要感謝我的老師，因?yàn)樵诿總€(gè)假期老師給我們布置了家務(wù)作業(yè)，和面，切菜，包餃子，已經(jīng)是我的拿手絕活了！媽媽交給我她也特別放心，我開始把粗糙的面團(tuán)揉光滑！ 今天包的是茄子的，我把醃制好的肉塊放入茄子丁中。 然后拌勻，一開始手有點(diǎn)吃力，但是習(xí)慣了就好了，放入適量的鹽，用筷子把鹽拌化。 把揉好的面團(tuán)一分為二，然后把它揉成長(zhǎng)條狀就可以右手拿刀，左手滾動(dòng)，切成大小均勻的小劑子，再撒上面粉，是為了不讓它們粘在一起。 然后再把小劑子用撖面仗，撖成圓圓的面皮，就把勺子準(zhǔn)備好開始包餃子啦！ 正式包餃子了！好興奮哦！用左手把餃子皮托住，再在中間放入既有茄子，也有肉的餡，然后捏緊包上花紋就ok了！??把包好的餃子擺在蓋天上。 接著就開始煮餃子了！把餃子放入提前煮開的水里，要輕輕地放以免濺出水花。， 劉老師教過(guò)我煮餃子的方法，開鍋三次，每次放一勺涼水，放了三次后我自信地用漏勺把餃子撈了出來(lái)放進(jìn)盤子里。 然后我就和媽媽一起吃餃子，吃著自己包的餃子心里說(shuō)不出的美味。媽媽的臉上也露出滿意的笑容????