【哈博小蜜蜂幼兒園】大三班美食活動—《炸薯條》

我是Rachel_

???一群可愛的孩子們正忙著制作炸薯條??呢！接下來我們來看看薯條??的制作過程吧??。 準備的食材有: 土豆若干個、番茄醬、食用油、食用鹽、玉米淀粉準備的工具有: ??削皮器 ??漂亮的小刀 ??干凈的案板 ??洗凈的鍋子 ??洗凈的漏勺 ??一次性薯條盒 ??我們的小廚師們已準備就緒了接下來我們來看看薯條??的制作過程吧??做法步驟：??1、將土豆洗干凈再用刮刀去皮 ??2、將洗凈的土豆切成土豆片再切成土豆條 當當當?。?！這是我們的小朋友切好的土豆條哦。萌寶們的刀工見長喲，感覺很不錯！很均勻。棒棒噠！不一會兒土豆條全部整整齊齊的放到盤子里面了。 切好的土豆條用清水沖洗幾遍去表面多余的淀粉 ??3、鍋中倒入適量的清水沸騰后加土豆條，加鹽煮2分鐘，再撈出瀝干水分 食用油在經(jīng)高溫加熱，已經(jīng)具備炸薯條的溫度，接下來就是“炸”這個環(huán)節(jié)了萌寶們將裹好淀粉的土豆條丟入鍋中??4、給土豆條裹上一層淀粉，熱鍋倒油，油溫6～7成熱的時候下入土豆條 炸的過程中我們的萌寶們用筷子不停的攪拌，使我們的薯條炸出來能夠更加的酥脆 油溫的溫度非常的高，我們的小朋友們操作的時候要格外的小心不要燙到自己哦～ ??5、炸致微黃撈出看萌寶們的技巧是多么的熟練呀！ ??6、再次入鍋復炸，炸至金黃色撈出即可 每個小朋友都在認真的操作著自己的工作，我們的萌寶們是不是很棒呢！ 土豆炸制快熟的時候，我們的小朋友們已經(jīng)聞到香味了，說:“老師，我好想吃呀！”嘻嘻 哇⊙?⊙！香噴噴的薯條??以炸制完成，再淋上美味的番茄醬，可真的是一場視覺盛宴呢！不知道萌寶們炸出的薯條味道怎么樣呢？ ??7、薯條已經(jīng)炸好，接下來就是萌寶們將它們裝到我們的薯條盒里啦萌寶們使用筷子的技巧很熟練喲～棒棒噠???? 生活是一種教育，食物是一種生活，吃喜歡的東西，過可愛的人生?? 這次的炸薯條活動不僅讓我們的小朋友知道了如何切菜也嘗到了勞動后的成果很有成就感。同時知道了炸薯條有那些步驟和注意的事項。最后讓我們期待下一次的美食課程吧?。。?lt;/p>