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土司茶膏品飲小記隨筆

得一堂原創(chuàng)實(shí)錄空間

<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">感謝兄弟饋贈(zèng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">情分融匯紫陶間。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">剛剛拍的土司茶膏。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這兄弟就全送了過(guò)來(lái)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">老茶膏無(wú)法以價(jià)格衡量。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">據(jù)相關(guān)史料記載。土司茶膏自南唐誕生以來(lái)斷續(xù)千年,一直被皇室貴族壟斷,極少于外界所知,也非尋常老百姓可見(jiàn)可得,更別說(shuō)是品飲了。被歷史湮滅的佤族土司茶膏不單單具備其特殊的藥用價(jià)值,更是權(quán)利與地位的象征。即便是對(duì)于大多數(shù)茶人而言也僅僅是傳聞而已。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">該土司茶膏競(jìng)得于微拍堂之云南昆明古茶坊東子的“攀木和普洱茶”店。據(jù)東子介紹,大致年份約在40-50年之間。細(xì)觀茶膏原始?jí)|料之沉灰泛黑,以及膏體表層與斷碎截面之自然氧化的過(guò)度差異,按其膏體隨機(jī)碎裂等細(xì)部信息,參閱土司茶膏之制型、質(zhì)量等諸多相關(guān)的大背景資料。該茶膏,極有可能是1950年,為支援進(jìn)藏部隊(duì)需要,云南省茶葉公司沿用云南古代土司熬膏方法大量制作的最后一批。此后,再無(wú)大型大量土司法制作信息可查。具體不詳,待考。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">以85-95度水溫潺流輕融,湯色重赭而內(nèi)斂亮紅。入口,滿腔滲贏,醇苦厚重而舒潤(rùn),縈津微汗,體感綿續(xù)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">感恩遇見(jiàn),隨喜贊嘆。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">誦經(jīng)祈福,回向……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">????????????</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">2021/09/02,周四。辛丑年七月廿六。昨日,有磚友調(diào)侃“好磚配好茶”。惜,昨日所配為純手工月餅。福喜昌兮,宜侯王君,傳達(dá)贈(zèng)茶膏小記,今日擺拍東漢古磚與土司茶膏。得一堂記事記字隨筆,再致兄弟贈(zèng)送土司茶膏厚誼。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">普洱茶膏從它誕生起,斷斷續(xù)續(xù)一千多年,始終深居一隅,籠罩著一種神秘色彩,極少被外界所知,一直是皇室和上層貴族的專屬品,非尋常老百姓所能得到,它不僅具有特殊的藥用價(jià)值,同時(shí)也是權(quán)利與地位的象征。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">元代著名的農(nóng)學(xué)家 王禎 (1271年-1368年)于《王禎農(nóng)書》或《農(nóng)書》中有記:“茶之用有三,曰茗茶,曰末茶,曰蠟茶?!比愔幸浴跋灢琛睘槭?,“末茶”次之,“茗茶”再次之。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“蠟茶”就是今稱之“茶膏”。元人因其膏狀油潤(rùn)似蠟而稱之謂“蠟茶”。元人一朝僅供皇宮貴族享用,民間鮮有耳聞。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">清代著名文學(xué)家、藏書家 吳任臣(1632~1689)編撰的紀(jì)傳體史書《十國(guó)春秋》南唐二十卷里記載南唐時(shí)期(公元937年前),有貢品茶膏生產(chǎn)。云南土司以云南喬木大葉種茶葉為原料,采用大鍋熬制的方法,小范圍制作,形成普洱茶膏雛形。最初的普洱茶膏,通過(guò)茶馬古道的傳播到西藏,迅速被西藏上層人物接受,成為上層貴族(包括活佛級(jí)以上的僧侶、宗教領(lǐng)袖)享受的特權(quán)物之一,民間則禁止流通。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">清代著名醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏(約1719~1805)于《本早綱目拾遺》中有記:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一綠色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力猶大也”,“普洱茶膏能治百病,如肚脹,受寒,用姜湯發(fā)散,出汗即可愈??谄坪眍?,受熱疼痛,用五分茶膏噙口內(nèi),過(guò)夜即愈”。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">2021/09/02,周四。辛丑年七月廿六。得一堂隨筆整理土司茶膏相關(guān)再記。</span></p>
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