開(kāi)學(xué)在即，“食”刻準(zhǔn)備一龍珍高級(jí)中學(xué)食堂開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作

沙棗樹(shù)

龍珍高級(jí)中學(xué)學(xué)生食堂在學(xué)校支持與指導(dǎo)下，貫徹落實(shí)《國(guó)家衛(wèi)生健康委教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)高等學(xué)校、中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案（第四版）的通知》，加強(qiáng)開(kāi)學(xué)前食堂的疫情防控工作以及衛(wèi)生清理?！懊褚允碁樘?，食以安為先”學(xué)校食品安全更是重中之重，是疫情防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域，為做好疫情防控，更好的保障師生在校飲食安全，明確食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，進(jìn)一步規(guī)范食堂工作人員的工作流程，不斷提高食堂工作人員的防控意識(shí)，積極做好食堂各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。干凈的衛(wèi)生是提供安全飲食的前提保障。學(xué)校管理部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)到餐廳檢查開(kāi)學(xué)前食品安全各項(xiàng)工作。 2021年9月1號(hào)組織食堂全體員工進(jìn)行餐前常規(guī)培訓(xùn)，傳達(dá)疫情防控會(huì)議精神。 員工健康是食品安全的第一道關(guān)卡，所有員工必須佩戴有效健康證上崗。 為保證2021年9月3日能夠?yàn)辇埜邘熒峁┌踩牟推?，食堂?021年8月31日進(jìn)行全方位的消殺工作。 食堂從2021年8月30號(hào)起，提前三天每一天都對(duì)衛(wèi)生進(jìn)行全方位的檢查打掃。使用各種消毒設(shè)備對(duì)餐具進(jìn)行消毒三遍以上。 召開(kāi)管理員會(huì)議，部署本學(xué)期工作，并討論如何做出讓師生滿意的菜品，加強(qiáng)管理，提高出品質(zhì)量。龍高食堂以一個(gè)安全整潔面貌迎接新學(xué)期的開(kāi)始，將努力創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長(zhǎng)放心，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的用餐環(huán)境，科學(xué)均衡營(yíng)養(yǎng)，為高中全體師生的健康保駕護(hù)航！