<p class="ql-block">一早，從長安出發(fā)，走繞城，上高速，奔往蒲城。從鹵陽湖收費站出來，再走不長時間就到了丹陽生態(tài)水果農(nóng)場。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我把車停在農(nóng)場門口，最先看到的是農(nóng)場那塊招牌。不銹鋼材質(zhì)，黑色印刷體，干干凈凈，寬寬長長，掛在屋檐下的紅磚墻上，周身透著一股莊重。招牌就是門臉，建筑可以簡陋點，門臉不能蒙灰。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">上前看看，見大小門都關著。試著推了幾下，門鎖發(fā)出咣當、咣當?shù)穆曇簟?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">響聲驚動了院子里的狗，一條白色的大狗直沖著我們“汪、汪”。從屋里走出一個小姑娘，七八歲左右。她看我們一眼，又退了回去。那狗見女孩出來，叫得越來勁，若不是拴著，一定會撲上來。院子稍遠的地方也傳來犬吠聲，聲音低沉，還有一只更兇猛的家伙。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不一會兒，來了一對中年人，手里各自拿著一把剪枝的剪子。見到我們時滿臉笑容。那男人邊開門邊說，“原來是王老師呀。”媳婦笑著點了點頭。夫妻倆招呼我們往屋里走，小姑娘蹦跳著在前面引路。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">屋子是主人用來待客的地方?？课黝^放著一張寫字臺和一把老板椅，中間的地方擺著一張小圓桌，四周散落著幾把扶手椅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我環(huán)顧了一下，屋里有兩樣東西讓我好奇，一個是西墻上的書法作品，一個是北墻上掛的牌子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">書法寫的是“叼蒲誠”三個字。老話這樣說，“刁蒲城，野渭南，不講理的大荔縣”。刁與叼，城與誠，發(fā)音相同，長相近似，但意思謬之千里。是寫錯了，還是另有說法？北墻上的牌子是省上某部門頒發(fā)的。上面刻著“授予蒲城縣丹陽生態(tài)水果農(nóng)場陜西省示范家庭農(nóng)場。”能被授予省一級的牌子，說明農(nóng)場搞得不錯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大家很快聊了起來。媳婦說，她是2019年初與夫妻倆認識的，自那以后，一個月總要見上一兩次面。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">事情是這樣的。每周三，夫妻倆會拉一面包車雞蛋來我們居住的小區(qū)賣。雞蛋新鮮，價格公道，再加上兩口子為人實誠，來買雞蛋的人越來越多。于是，夫妻倆與大家建了一個群。誰家要、要多少，可以提前微信。打那以后，媳婦再也沒有到別處買過雞蛋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">媳婦每次買點東西回來總要說上幾句。不是稱贊夫妻倆的為人，就是說他們的東西好。去年鬧疫情，夫妻倆堅持給大家送雞蛋，還是老價格，解決了許多家庭的急需。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">有一次，媳婦拎回來一袋子甜瓜，說是可好吃了，老品種，大家都十來斤、十來斤的買。我一看，樂啦。是我愛吃的那種，個頭不大，清白色的。小時候常是洗凈了連皮帶瓤一起兒吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">又有一次，媳婦拎回來一兜梨。依然說了許多好話。嘗了一個，梨水多的差點淹著我，甘甜不說，幾乎沒有渣子。媳婦說，這是酥梨的新品種，不用肯，只管大口吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">去年上冬，媳婦拿回了十幾個饅頭，說是用酵頭發(fā)的面，純手工的。我掰開聞了聞，久違的面香。瞧著不怎么白，咬上一口，勁道的很，依舊是他們拿來賣的。一冬天，媳婦每周都要買上一些凍起來。天暖活了，饅頭卻不賣了。媳婦問了原因，說是開春地里活兒多，雇人費用又太高，所以不做饅頭了。聽到這話，我有點沮喪。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我有個習慣，有饅頭不吃米飯，有米飯不吃面條。上大學時，常被同學們戲稱是饃簍子。在西安生活這么多年了，愣是沒有找到一家可心的饅頭店。用酵母發(fā)面蒸的饅頭總覺得欠點。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這個周三，媳婦打來電話，說是可以用酵頭蒸饅頭啦。她說，兩個月前，她給那女的提了個要求，看能不能幫著找塊兒酵頭。許久不見回音，以為這事就過去了。沒成想，他們居然還記得。媳婦說，她這就把酵頭泡上準備發(fā)面。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下班回到家，看見饃筐筐里放著十多個饅頭?！翱纯凑印薄Ｎ衣劻寺??！安诲e，是這個味道。”“手藝如何？”“美滴很，堿面擱地合適?！蓖盹垥r，我說，這個周六去蒲城看看?！耙ィ懵?lián)系。”“你把微信推給我。”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我加了那男人的微信，不一會兒就有了回復。他說，他叫王海龍，歡迎來農(nóng)場參觀。他說，他在外面，到家后把位置發(fā)給我。周五我收到了消息。他說昨晚到家太晚了，怕打攪我們。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我向夫妻倆講明了來意，問了一些我感興趣的問題。海龍與我言來語去，有問有答。有時一個問題會扯出許多我不了解的情況。他說，他是高級職業(yè)農(nóng)民，還有中級、初級的?？h上成立了職業(yè)農(nóng)民協(xié)會，他被選為副會長。說到這點，他很自豪。他說，他最擔心政策的穩(wěn)定性，土地種植不比其它，投入大，時間跨度也大，政策多變肯定是要賠的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">說到興奮處，他建議到園子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，邊走邊說。他說，農(nóng)場占地八十多畝，他自己只有八分地。這些年，他給流轉(zhuǎn)戶的價格總是高于平均數(shù)，都是一個村子的，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，因此，流轉(zhuǎn)土地相對容易些。他說，村里勞力越來越少，現(xiàn)在人工太貴了。國家要加強小型農(nóng)機的研發(fā)，在農(nóng)機使用上多給予支持。他講的有些農(nóng)活兒我聽得有些吃力。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在參觀雞舍時，我看到了一個有趣兒的現(xiàn)象：雞在雞舍外排隊等著下蛋。雞棚子里建有多排雞舍，每排雞舍有三四層，呈階梯狀排列。每層又分為若干個獨立的雞籠?；\一面孔大，一面孔小，有點坡度?？状蟮囊幻?，雞進去下蛋，之后退出來；孔小的一面，有酥梨般大小，用途是把下的蛋滾落出去。一只雞下完蛋走出雞舍，另一只雞再進去。海龍說，這需要對雞進行前期調(diào)教，雞刨食的時候在園子里滿地跑，該下蛋了，就會自己回來，當然也有例外的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">從雞棚出來，我問王海龍，“叼蒲誠”是咋回事？他笑笑說，那是他注冊的商標品牌。叼，指的是嘴叼，吃的要講究，嘴越叼，對身體越好。誠，是誠信，誠信了生意才能持久?！澳愫苡形幕铩?。我夸了他一句。他說，他是大專畢業(yè)，在西安城闖蕩過多年，總覺得，干啥都不如農(nóng)業(yè)穩(wěn)當，關鍵是要找對路子。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">兩個多小時很快過去了。我們婉拒了海龍一家的午飯邀請，準備去縣城咥一碗水盆。搜了一下，說是有一家店號稱比蒲城歷史還要久遠。敢與全縣叫板的館子一定錯不了，就它了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2021/8/29/夜 鈍夫于半山書屋 </p><p class="ql-block"><br></p>
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