<p class="ql-block">用于酸堿滴定的指示劑，稱(chēng)為酸堿指示劑。是一類(lèi)結(jié)構(gòu)較復(fù)雜的有機(jī)弱酸或有機(jī)弱堿，它們?cè)谌芤褐心懿糠蛛婋x成指示劑的離子和氫離子（或氫氧根離子），并且由于結(jié)構(gòu)上的變化，它們的分子和離子具有不同的顏色，因而在pH不同的溶液中呈現(xiàn)不同的顏色。</p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備材料：紫甘藍(lán)，小蘇打，檸檬</p><p class="ql-block">紫甘藍(lán)搗碎</p><p class="ql-block">取其汁液，加入一些水，得到紫甘藍(lán)溶液</p><p class="ql-block">檸檬對(duì)半切開(kāi)</p><p class="ql-block">講檸檬汁擠入一份紫甘藍(lán)溶液中，觀察到溶液由紫色變?yōu)榧t色</p><p class="ql-block">將小蘇打加入另一份紫甘藍(lán)溶液中，攪拌，觀察到溶液由紫色變?yōu)樗{(lán)色</p><p class="ql-block">結(jié)論：酸能使紫甘藍(lán)溶液變紅色，堿能使紫甘藍(lán)溶液變綠色</p>
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