[固安縣酈湖小學]暑期食品衛(wèi)生安全提醒

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各位家長、同學們： 　　暑假期間，氣溫升高，濕度較大，適合各種致病微生物繁殖，食物易腐??；熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當，極易引發(fā)食物中毒。所以，關注食品安全和飲食衛(wèi)生格外重要。 良好的飲食習慣 1.吃東西時不要狼吞虎咽；不要同時做別的事情，更不要相互追逐、打鬧；一日三餐定時定量，不暴飲暴食。 2.養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天接觸各種東西，會沾染病菌、病毒。吃東西前認真洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。3.生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒，還有殘留農藥、殺蟲劑等，如不清洗干凈，可能染上疾病甚至造成農藥中毒。 4.不隨便吃野菜、野果。5.不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，是細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。 6.不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用、飲用會危害健康。 7.購買食品、飲料，要注意是否標明生產日期和保質期，不購買食用過期食品飲料。 8.不喝生水。 食品選購注意事項 疫情期間外出超市或者菜市場選購食品時，應做好個人防護，戴好口罩，避免直接用手接觸動物和動物產品，如需接觸可佩戴手套，接觸后及時用肥皂和清水洗手，避免觸摸眼、鼻、口。 付款時推薦使用電子支付?；丶液蟀凑照_的方法摘除口罩和手套，立即用流動的水按照七步洗手法徹底清洗手部。食品選購應選擇儲藏條件較好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場、超市和市場，要購買感官正常的食品或食品原料，觀察是否新鮮，是否在保質期內，包裝是否完整無損、有無鼓包(漲袋)等現(xiàn)象。特別是需要冷藏或冷凍的食品要看是否符合相應的條件（冷藏溫度為0-4℃、冷凍溫度為-18℃以下）。 外出就餐注意事項 疫情期間應盡量減少外出就餐和聚餐，聚餐時使用公筷公勺，避免交叉污染。 在疫情防控常態(tài)化期間，家長們也盡量不要帶孩子長時間外出旅游，在飲食上家長要特別提醒自己孩子注意個人衛(wèi)生習慣，不要暴飲暴食，加強體育運動，增強個人體質，過一個健康的暑假！