<p class="ql-block">小貼士 ▼</p><p class="ql-block">1. 冷水蒸螃蟹可以給螃蟹鎖鮮。這樣螃蟹的肉質(zhì)鮮嫩，吃起來更可口。</p><p class="ql-block">2. 4兩以上的螃蟹，每多一兩增加2分鐘。</p><p class="ql-block">3. 蒸螃蟹時肚子朝上可以防止蟹油跑出來。</p><p class="ql-block">4. 吃螃蟹時要清理掉蟹肺和蟹心。蟹心是蟹腹部的一塊六角形的白色軟片，涼性很大。</p><p class="ql-block">做法 ▼</p><p class="ql-block"> 1. 螃蟹放入清水中浸泡1小時</p> <br></br></h3></br><h3><strong>?2.?</strong>將蟹殼、蟹腿用牙刷刷干凈</h3></br><h3> <br></br></h3></br><h3><strong>?3.?</strong>將螃蟹肚子朝上放入冷水蒸鍋中，大火蒸20分鐘</h3></br><h3><strong> </strong><br></br></h3></br><h3><strong>?4.?</strong>姜切細(xì)絲倒入醋中，用螃蟹蘸食。蟹肺和蟹心的涼性很大，要清理掉才能吃</h3></br><h3> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">如果您想嘗鮮，歡迎您來唐縣信譽(yù)樓海鮮柜組選購！</span></p>
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