<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 黃芩茶是凌海市余積鎮(zhèn)茶山村特產(chǎn)，多年來當?shù)卮迕褚恢庇泻赛S芩茶的習慣，因其湯色金黃，又稱黃金茶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 黃芩是唇形科植物，其味苦，藥性寒。黃芩茶具有清熱解毒、降脂、降壓、降糖、利尿、鎮(zhèn)靜、保肝等功效，長期飲用，對“降三高”及頑固性失眠有明顯改善作用。</span></p> <p class="ql-block"> 中國藥典規(guī)定理論塔板數(shù)按黃芩苷峰計算應不低于2500，黃芩苷含量不得少于9.0%。經(jīng)過專業(yè)部門鑒定，我村種植的黃芩符合藥典要求。種植黃芩根部黃芩苷含量為15.9%，野生黃芩根部黃芩苷含量為10.2%，均符合藥典要求，且種植黃芩根部的黃芩苷含量高于野生黃芩根部。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 黃芩的根可以入藥，葉按當?shù)貍鹘y(tǒng)方法制成黃金（黃芩）茶飲用，茶色金黃明亮，茶味酣甘郁香，風味獨特。</span></p>
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