室內(nèi)菜園紙上種菜好在哪里？
一：自己種
室內(nèi)菜園種子，含有蘿卜、松柳、豌豆、小白菜等十幾款種子，紙上種菜，只用飲用水培育，傻瓜式種植，7-10天即可收獲！
二：看著長
室內(nèi)菜園紙上種菜，家庭種植，衛(wèi)生干凈無污染，給孩子多一份關(guān)愛，既能增加生活樂趣，還能凈化空氣，增加富氧離子和空氣濕度！是現(xiàn)代都市人休閑放松、樂趣養(yǎng)生的好產(chǎn)品！
三：鮮著吃
麥草--綠色血液；苜蓿--食物之父；甜蕎麥苗--糖尿病殺手；蘿卜苗--白金蔬菜；綠豆苗--維c寶庫；黑豆--藥王；每一種芽苗菜，都有強大的營養(yǎng)與功效！
四：更安全
研制的水培種子，每一種種子都有國家級檢驗報告，保證每一粒種子都是非轉(zhuǎn)基因，每一粒種子都是安全的。 從育苗到看著芽苗菜一天天的長大，是不是特別開心，特別有成就感？當(dāng)然嘍，芽苗菜----會種還更要會吃！ 芽苗菜，是各種谷類、豆類等的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。芽苗菜品種豐富，營養(yǎng)全面，是常見的蔬菜。
很多人可能了解芽苗菜，但是卻不知道芽苗菜的具體做法，今天就為大家介紹幾種芽苗菜的常見食譜。 豌豆苗系列 1-涼拌豌豆苗 鮮嫩翠綠
【配料】
豌豆苗200克、干紅椒、蒜瓣、鹽、醋、麻油等少量
【做法】
1.豌豆芽洗好后過熱水，撈出過涼水,豆芽瀝干水后，放入一個大的碗中。
2.加入麻油，蒜末，鹽，醋，紅椒等調(diào)料，可按照自己的喜好添減。拌勻后，腌制十分鐘即可食用。 2-豌豆苗豆腐湯 湯香色綠豆腐白
【配料】
豆腐 400克 、豌豆苗 50克、芝麻醬 15克、白砂糖、醋、花椒粉、 大蒜、辣椒油、醬油、香油少量
【做法】
1.豆腐切成方塊，放入鍋中煮5分鐘，待豆腐浮在湯面，內(nèi)部出現(xiàn)小孔時，取大碗1個，內(nèi)放豌豆苗，連水倒入碗內(nèi)。
2.將芝麻醬用少量的涼水調(diào)稀。
3.加入醬油、醋、紅油、花椒粉、蒜泥、香油調(diào)成蘸料。
4.豆腐蘸汁食，湯內(nèi)有豌豆苗和豆腐，營養(yǎng)豐富。 蘿卜苗系列 3-上湯蘿卜苗 【配料】
蘿卜苗300g、瘦肉150-200g、 鮮香菇數(shù)個、 皮蛋1個、雞湯調(diào)味料1盒、蔥蒜姜適量、油、鹽料酒、生粉、砂糖、蛋清少許（如無可?。?、胡椒粉
【做法】
1.蘿卜苗沖洗干凈瀝干水備用，瘦肉切粒后加入適量的砂糖，料酒，生抽，胡椒粉，蛋清和生粉混合攪拌均勻備用。鮮香菇?jīng)_洗干凈下鍋汆水撈起切粒備用。
2.蒜和姜下鍋炒出香味后加入適量的水，倒入雞湯料煮3-5分鐘，加入切粒的皮蛋和香菇粒 煮2-3分鐘。
3.倒入肉粒煮片刻后加入蘿卜苗和少許鹽和胡椒粉調(diào)味煮片刻即可熄火。 4-油醋涼拌蘿卜苗 【配料】
蘿卜苗100g、胡蘿卜30g、香油、鹽、白糖、白醋、味精適量
【做法】
1.胡蘿卜去皮后切絲，將胡蘿卜絲浸泡在清水中10分鐘。
2.蘿卜苗洗凈瀝干水分后放入大碗中。白糖、白醋、鹽、味精放入小碗中調(diào)勻。
3.撈出胡蘿卜絲，也放入大碗中，倒入調(diào)好的糖醋汁，加入香油后拌勻即可。 黑豆苗系列 5-清炒黑豆苗 【配料】
黑豆苗200g、食鹽、蒜、干辣椒、植物油適量
【做法】
1.去掉豆苗老葉，用廚房剪刀剪去根部，洗凈，瀝干，大蒜洗凈切末。
2.將鍋燒熱，放入油，入干紅椒，再爆香蒜末。
3.然后將豆苗入鍋大火翻炒約2分鐘。
4.放鹽炒勻起鍋，裝盤即可。
注意事項：黑豆苗不宜久放，宜現(xiàn)買現(xiàn)吃。保存時間1-2天。 蕎麥芽系列 6-雞蛋炒蕎麥苗 【配料】
蕎麥苗200-300g、大蔥100g、雞蛋3個、蠔油10ml、雞精、油、鹽適量
【做法】
1.大蔥切斜段、雞蛋打散、蕎麥苗摘掉蕎麥皮備用。
2.鍋內(nèi)倒油中火油熱后倒入雞蛋劃散盛出。
3.鍋內(nèi)加底油，油熱后投入蔥段煸炒出蔥香味來，加入蠔油略炒，把蕎麥苗和劃好的雞蛋一起倒入鍋內(nèi)，加鹽、雞精，略一翻炒即可出鍋。
注意：翻炒時火一定要大，否則易出湯。 空心菜系列 7-涼拌空心菜 【配料】
空心菜500g、白皮大蒜50g、醬油8g、鹽5g、味精3g、香油15g、醋8g
【做法】
1.將空心菜擇去老根，切10厘米長的段，放開水中焯一下，撈出控干水分，晾涼待用。
2.將蒜剝?nèi)テ?，洗凈剁成茸狀，與醬油，醋，香油一起拌勻，澆在空心菜上，調(diào)勻即可。
注意事項：空心菜（雍菜）的相克食物：牛奶（會影響鈣質(zhì)的吸收） 苜蓿苗系列 8-雞蛋苜蓿苗 【配料】
苜蓿芽200g、雞蛋3個、鹽和黑胡椒粉適量
【做法】
1.苜蓿菜葉洗凈瀝干水分，打入雞蛋。然后適量鹽、黑胡椒粉拌勻。拌入鹽的時候要盡量拌勻，以免出現(xiàn)咸味不均的現(xiàn)象。
2.平底鍋里加入少許油，將苜蓿菜面糊平攤在鍋里，將一面煎至成型后慢慢對折下，然后對折后翻面煎黃即可。煎的時候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊。然后取出蛋餅，修整下形狀切塊即可。 油葵苗系列 9-油醋汁拌油葵苗 【配料】
油葵苗250g、彩椒40g、橄欖油、黑胡椒粉、陳醋、鹽、白糖適量
【做法】
1.將油葵苗剪去根須洗凈控水放入調(diào)拌盆中，彩椒洗凈切絲也放入調(diào)拌盆中。
2.將鹽、黑胡椒粉、白糖、橄欖油和陳醋加入調(diào)拌盆，拌勻即可食用。 松柳芽系列 10-松柳芽炒豆腐 【配料】
豆腐200g、松柳芽100-150g、油適量鹽1g、干辣椒2個、姜10g、耗油10ml
【做法】
1.鍋中放油，煸香姜末和辣椒，豆腐隨即放入煎，煎到里面金黃。
2.放入鹽和素耗油，加少許開水，翻炒均勻后下入松柳芽。
3.翻炒均勻，松柳芽變色即可關(guān)火，芽菜畢竟還是很嫩的，稍加煸炒即熟出鍋裝盤時，豆腐盛下面，芽菜放上面。 紫蘇苗系列 11-清炒紫蘇苗 【配料】
紫蘇葉、花生油、味精、蒜、柿子椒、紅椒、精鹽
【做法】
1.紫蘇芽切碎，蒜切末，青椒紅椒切成丁。
2.坐鍋熱油，放紫蘇芽爆鍋盛起。
3.鍋中留底油，下蒜末、青紅椒炒出辣香，倒入紫蘇芽炒勻，放鹽和味精之后裝盤即可。 清脆鮮嫩的各種芽菜營養(yǎng)豐富，是不可多得食療兼?zhèn)涞拿牢丁? 加我微信好友，我們一起種菜吧
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