塔城市第十小學(xué)401中隊(duì)探尋塔城美食文化

盡心盡力

塔城，一個(gè)多民族匯聚的城市，風(fēng)情別樣的城市，飲食中早已混合著各民族的味道，尤其是塔城面包，融合了各民族飲食文化的結(jié)晶，逐漸演變成了塔城的一特色。 6月14日，正值端午假期，塔城市第十小學(xué)401中隊(duì)在少先大隊(duì)的號(hào)召下，來到名揚(yáng)塔城的香蘭面包店一探究竟。 　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到香蘭面包店的香氣撲鼻而來。隊(duì)員張梓涵嗅著香氣邊走邊說“真香??！沁人心脾！”走進(jìn)面包店，隊(duì)員迫不及待的想去看看這各式各樣的面包。如大面包、拿破侖蛋糕、面包圈、月牙餅干、甜甜圈、果醬面包等等，可謂是種類繁多。新鮮出爐的面包外層焦黃誘人，里面酥脆松軟可口。除此之外，還有芳香四溢的列巴，個(gè)個(gè)香甜的拿破侖、松脆香甜的千層酥，咬上一口酥脆松軟，咀嚼間唇齒留香，沁人肺腑。 　　經(jīng)過隊(duì)員們的調(diào)查得知了面包里蘊(yùn)藏的塔城美食文化?！懊糠N面包的樣式和材料都有很大的區(qū)別，有俄羅斯族、錫伯族、哈薩克族、塔塔爾族、回族等多個(gè)民族的各式特色糕點(diǎn)。讓人應(yīng)接不暇之余亦能吃出每種面包里的民族風(fēng)味?！?lt;/p> 　　在老板的熱情邀請(qǐng)下，隊(duì)員們還觀看并體驗(yàn)了面包的制作過程。隊(duì)員韓鐸說：“原來吃起來香甜可口的面包要經(jīng)歷這么復(fù)雜的程序，從精心優(yōu)選優(yōu)質(zhì)原料，然后加入奶油、葡萄干、核桃、砂糖、牛奶、雞蛋等等，最后進(jìn)行烘焙和烤制，每一塊面包都蘊(yùn)含著工人師傅的匠心工藝。” 　　經(jīng)過這次探訪活動(dòng)，隊(duì)員們切身感受到塔城傳統(tǒng)美食文化的魅力，也為自己的家鄉(xiāng)有獨(dú)特的塔城味道感到十分自豪。 作者:李金蘭編輯:李金蘭攝影:李金蘭初審:塔城市第十小學(xué)少先隊(duì)終審:劉麗云