我的成都之旅

四格格

成都是一個充滿魔力夢幻、歷史悠久的文化名城，處處都能彰顯出它那獨有的特色和風韻。那種消閑和舒適，被很多現(xiàn)代人視為來了就不想走、最適合人類居住的城市。 第一．吃在成都和北京美食圈的朋友來成都旅游，自然是把吃放在了首位，而把玩兒放在第二位。首先就要品嘗一下有名的小吃，名店“龍抄手”是首選，兔頭、串串香、甜水面、夫妻肺片、鉢鉢雞……饒有特色、好吃不貴并吃了還想吃。 我平日不太能吃辣的，但既然來到麻辣之鄉(xiāng)成都，哪有不吃麻辣的道理，于是抱著冒死吃河豚的決心，踏進了春熙路附近的頗有人氣的“馬旺仔川菜店”。點菜的時候，再三叮囑不要太辣。結(jié)果上來的第一道菜，就辣得我蹦了起來。接著上來的每道菜哪兒是微辣?看著就讓人膽戰(zhàn)心驚，淺嘗一口，舌頭就像被人拉了一刀，疼的火燒火燎，簡直就是要索人魂魄的奪命辣！ 聽說喝可樂可以減輕辣味，我懷抱大瓶可樂一口接一口的往嘴里灌著，仍是鼻涕一把、眼淚一把、又吸氣又跺腳、仰天長嘆翻白眼，汗水把眼睛都腌了，這哪里是在品嘗美食？分明是在受刑、受罪、受折磨！真羨慕那些大快朵頤的食客們，吃的酣暢淋漓、四脖子汗流，還連連大喊道：“爽！” 而擺在我眼前的所謂美食，我只有眼巴巴看著的份兒了，心中暗暗叫屈，大老遠來這找罪受，我未免太冤了！如果下一步再吃麻辣燙的話，我真要發(fā)火了！ 接下來的美食終于讓我的氣順過來了。我有幸品嘗到中國最頂級的川菜大師制作的私房菜。您看見下面照片里的這扇緊閉著的黑漆大門了嗎？僅從外表誰也想不到，這里就是國內(nèi)美食家們最崇尚的“玉芝蘭”高端川菜私房菜館。曾獲得成都唯一“黑珍珠三鉆餐廳”的稱號。主理人蘭桂均是蓉城餐飲界傳奇人物，餐廳就設(shè)立在自家宅子，低調(diào)經(jīng)營。 這里每天中午只接待兩桌客人，必須提前三天預定并交付押金。就餐標準每人一千一百元起，上不封頂，兩千元、兩千伍佰元、一萬元等都可以做出來，我們預約的是中間價格。進入里面，燈光昏暗、擺設(shè)陳舊。我們被引進一間十平米左右的房間，屋內(nèi)有幾件老式家具，中間是一張就餐的八仙桌。從窗口向外望去，院子里堆放著不少破爛雜物和一條露著棉花的舊被子，和我們吃飯的環(huán)境很不協(xié)調(diào)，似乎很對不起那么高的就餐價格。一共是22道菜，每道菜的量大概只有一口，燕鮑翅肚一應俱全，品相精致、、器皿考究，每道菜都足見用心，食材處理、口感味道都拿捏得不失高端水準。我雖不能昧著良心說不好吃，但如果有人問我被驚艷到了嗎？我會如實回答“沒有?！?lt;/p> 隔日，我們又來到擁有亞洲名廚的廊橋餐廳。餐廳建立在橋的中間，外面風景秀麗、室內(nèi)富麗堂皇。人均價位488—688元不等，我們訂的是最高價位，共上菜27道，道道精致味美，好吃的不要不要的，只是器皿沒有“玉芝蘭”那么考究，但價格要便宜好幾倍，好像這里更適合我的口味。 第二．玩在成都成都最繁華的春熙路，相當于北京的王府井，四十層以上的高樓大廈鱗次櫛比，高大上的店鋪盡顯奢華。美女帥哥比比皆是，不知何時起，國內(nèi)大小城市的小姐姐們時興穿起漢服徜徉在街頭巷尾，飄飄欲仙，很是給人一種穿越的感覺。 寬窄巷子有很多青黛磚瓦的仿古四合院，是從清朝保留下來比較完整的古街道。和錦里一樣，同是成都繁華、熱鬧的旅游地，一展老成都的飲食文化和民族風情。 樂山大佛真實的官方名稱為：嘉州凌云寺大彌勒石像，未來的彌勒佛祖。通高71米，頭高14.7米、耳長7米、眉長5.6米、手指長8.3米、腳面可圍坐百人以上。高大偉岸、嘆為觀止，是來成都旅游的必來景點。這里是蘇東坡和郭沫若的出生之地，至今已有一千二百多年歷史。 你可以不信佛，但你不可不尊敬佛。 黃龍溪古鎮(zhèn)的潺潺溪水，是這里一道獨特的風景線，更是年輕人打水仗、追逐笑鬧的戲水樂園。到處是賣花環(huán)的小販，愛美的女士們幾乎人人一頂戴在頭上，自我感覺美不勝收、樂不可支，這就是旅游的樂趣所在。 杜甫草堂，是唐朝偉大詩人杜甫流放成都時的故居?，F(xiàn)已被視為中國文化史上的“圣地”。草堂內(nèi)珍藏有各類資料3萬余冊，這里面花草各異、流水潺潺，環(huán)境清幽，文化氛圍濃厚。但在多處看到了憂國憂民的對聯(lián)和詩句，透著無盡的傷感和無奈，在走出杜甫草堂的時候，竟然也被感染的心情有些許沉重。 大熊貓生產(chǎn)基地，成年的大熊貓體型龐大、憨態(tài)可掬，深受人們的喜愛。奇怪的是它的幼崽卻像老鼠一般大小，模樣甚是丑陋。 在人民公園內(nèi)的鶴鳴茶舍，人們怡然自得地打牌下棋，喝茶聊天，據(jù)說這里才真正體現(xiàn)出老成都人，悠閑安逸、慢節(jié)奏。生活。不由得讓我想起一句老話“少不入川”。

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