<p class="ql-block">《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：兒童的學(xué)習(xí)就是通過自己特有的方式與周圍環(huán)境互動的過程，是幼兒主動地探索周圍的社會環(huán)境、自然環(huán)境和物質(zhì)世界的過程。</p><p class="ql-block">教育學(xué)家陳鶴琴先生也曾提出：生活即教育；教育的根本意義是生活之變化；生活無時不變，即生活無時不含有教育的意義。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">課程緣起</p> <p class="ql-block">生活即教育，處處皆課程。咱們幼兒園里有好多高高的果樹，每當(dāng)帶著孩子們?nèi)ド⒉剑咴谛〉郎?，孩子們總能看到各種果樹，在臥果藏花的幼兒園里，孩子們最喜歡的就是枇杷樹。孩子們看著碧綠的枇杷樹，雖然上面的枇杷果還是很小，歡歡說：“我好想吃枇杷??！”其他的孩子聽了紛紛同意地直點頭。嘿，枇杷樹對孩子的吸引力真不??！于是我們<span style="font-size: 18px;">追隨著孩子的好奇心，與孩子們共同收集關(guān)于枇杷樹的各種資料，查閱相關(guān)資料，了解關(guān)于枇杷樹的科普知識，與枇杷樹來一次完美的邂逅吧！</span></p> <p class="ql-block">在回到教室的路上孩子們還在討論著枇杷樹，于是我們圍繞著他們的發(fā)現(xiàn)開始了認識枇杷樹的旅行。孩子們在幼兒園的角角落落里找到了三棵枇杷樹。</p> <p class="ql-block">幼兒園的枇杷樹</p> <p class="ql-block">關(guān)于枇杷的那些事兒</p> <p class="ql-block">收集相關(guān)資料</p> <p class="ql-block">小小調(diào)查表</p> <p class="ql-block">通過收集、查閱、小調(diào)查，孩子們初步知道了枇杷樹的外形特征、生長過程、枇杷葉的作用等，除此之外我們還想知道更多枇杷樹的秘密呢，那讓我們一起去探秘吧！</p> <p class="ql-block">觀察枇杷樹</p> <p class="ql-block">了解一種事物最好的方式，莫過于仔細觀察。小朋友們，我們一起來觀察枇杷樹吧！</p> <p class="ql-block">探秘枇杷葉</p> <p class="ql-block">采摘枇杷葉</p> <p class="ql-block">畫一畫枇杷葉</p> <p class="ql-block">初遇枇杷果</p> <p class="ql-block">窗外的枇杷很是誘人。孩子們紛紛拿出畫筆，畫下這幅美麗的畫卷</p> <p class="ql-block">孩子們除了把枇杷畫下來，還用超輕黏土制作了出來。孩子們用了搓、揉、壓、按、畫等技能，捏出一個個活靈活現(xiàn)的枇杷?？靵硇蕾p下我們的作品吧！</p> <p class="ql-block">老師的話：《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出幼兒在欣賞自然界中美的事物時，能關(guān)注其色彩、形態(tài)等特征，并用繪畫、捏泥、手工制作等多種方式表現(xiàn)自己的所見所想。寫生，油泥制作后的枇杷，讓孩子們對它垂涎欲滴</p> <p class="ql-block">隨著天氣越來越暖，枇杷樹上結(jié)出了一顆顆飽滿的枇杷?？粗鼈冇删G色變成黃色，等待著它們的成熟。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在枇杷樹上已經(jīng)開始結(jié)出了小小的果子了，先是有指甲大小的枇杷果子，接著長成一個硬幣大小，桂圓大小。孩子們?nèi)滩蛔∩焓秩ッ幻?lt;/p> <p class="ql-block">我們的問題：枇杷果小時候和長大后有什么不一樣？</p> <p class="ql-block">枇杷未成熟時青綠色，成熟后一般為淡黃色，有顏色較深，接近橙紅色的。成熟的枇杷果每個果子長3－5厘米，成圓形、橢圓，枇杷表面是有絨毛， 洗凈后才會褪去。枇杷里面有棕色的果核。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">擁抱枇杷</p> <p class="ql-block">第一次采摘：枇杷太高，怎么摘？</p><p class="ql-block">在采摘的過程中，發(fā)現(xiàn)之前長得低的枇杷都已經(jīng)被摘完了，剩下的枇杷都太高了。盡管看上去很困難，他們還是想嘗試，于是想了很多辦法：搬來了梯子和墊子，但還是夠不到，于是又去找來了長條積木和樹枝，想把枇杷打下來。通過這些工具的幫助，有部分枇杷被打落了下來。由于長時間舉著積木拍打枇杷，導(dǎo)致孩子的沒氣力了，于是新的辦法又誕生了，他們開始嘗試用力搖晃樹枝，也有零零散散的枇杷落下來。但是樹上最高處還有好多已經(jīng)熟了的枇杷，仍然沒有摘下來。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">采取的措施</p> <p class="ql-block">午餐結(jié)束后和孩子們一起觀看了一些摘枇杷的視頻，也進行了交流討論：什么工具可以幫助我們摘到好吃的枇杷呢？你會用什么工具來裝枇杷呢？孩子們調(diào)動自己的已有經(jīng)驗，想出了很多方法，進行繪畫記錄。孩子們通過投票的方式，選擇出想要嘗試的方法。</p><p class="ql-block">最終得出了：</p><p class="ql-block">摘枇杷工具：</p><p class="ql-block">裝枇杷工具：籃子、小書包、小袋子........</p><p class="ql-block">于是我們約定回家找一找能摘到最高處枇杷的工具，明天帶上這些工具，再去試一試。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第二次摘枇杷</p> <p class="ql-block">棍子組</p> <p class="ql-block">梯子組</p> <p class="ql-block">梯子+棍子組</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">哪種方法更合適？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">收獲果實，枇杷可以怎么吃？</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">品嘗美味</p> <p class="ql-block">“這么好吃的枇杷，該怎么留下來呢？”</p><p class="ql-block">不如，我們把枇杷做成罐頭吧！</p> <p class="ql-block">孩子們通過各種途徑尋找方法，并根據(jù)尋找到的方法，繪制了枇杷膏與枇杷果汁的制作步驟圖：</p> <p class="ql-block">1、準(zhǔn)備工作</p> <p class="ql-block">用沸水浸泡瓶子，再放在陰涼處晾干。我們把瓶子處理干凈啦！</p> <p class="ql-block">剝開枇杷的皮，去掉枇杷核，</p><p class="ql-block">再把剝好的枇杷果肉放到鹽水里浸泡一下</p> <p class="ql-block">2、煮枇杷</p> <p class="ql-block">把枇杷倒進鍋里，</p><p class="ql-block">放入甜滋滋的冰糖，</p><p class="ql-block">拿起勺子攪一攪！</p> <p class="ql-block">3、裝瓶</p> <p class="ql-block">封存美味，等待“蛻變”。</p> <p class="ql-block">4、制作標(biāo)簽</p> <p class="ql-block">給我們的枇杷罐頭做一張?zhí)貏e的身份證吧！</p> <p class="ql-block">5、享用美食</p>
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