<p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">手機(jī)照片拍攝：羊在秋天</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">文字：羊在秋天</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">編輯制作：羊在秋天</b></p> <p class="ql-block">槐花，豆科類(lèi)，高大落葉喬木，槐樹(shù)之花。開(kāi)花時(shí)間季春孟夏（農(nóng)歷3～4月，公歷4～5月）之季，花期10～15天。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">槐花花語(yǔ)是深?lèi)?ài)的春。一串串潔白的槐花鑲滿(mǎn)枝頭，仿佛讓整個(gè)空氣當(dāng)中都彌漫著戀愛(ài)的味道，讓人不禁感到心花怒放。</span></p> <p class="ql-block">槐花的顏色干凈潔白，看上去給人一種溫文爾雅的感覺(jué)。而槐花大多數(shù)是在春季開(kāi)放，所以也象征著一種美好事物。</p> <p class="ql-block"> 槐花開(kāi)花時(shí)給人的感覺(jué)是清雅脫俗，因此它寓意美好向往，也包含著對(duì)純潔愛(ài)情的一種向往。它給人的感覺(jué)是晶瑩剔透，可用它的美麗晶瑩，是用來(lái)形容美麗的女子。</p><p class="ql-block">此外槐花還寓意著脫塵出俗，潔白的花瓣給人一種清新脫俗的感覺(jué)，每當(dāng)槐花盛開(kāi)的時(shí)候仿佛像遠(yuǎn)離人間世俗一樣。</p> <p class="ql-block">槐花在中國(guó)各地都有普遍種植，是一種常見(jiàn)的花。在中國(guó)古代更是文化悠長(zhǎng)，俗語(yǔ)說(shuō)“門(mén)前一棵槐，不是招寶，就是進(jìn)財(cái)”因此槐花是一種吉祥物的象征，古人們也都用來(lái)祈求安家保宅，多福多壽。</p> <p class="ql-block">槐花的藥用價(jià)值</p><p class="ql-block">具有保護(hù)血管、治療便血、改善心肌循環(huán)、降血脂等功效。</p><p class="ql-block">1、?保護(hù)血管：槐花能保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，防止因毛細(xì)血管脆性過(guò)大，滲透性過(guò)高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預(yù)防出血。</p><p class="ql-block">2、治療便血：槐花多作為治療便血的常用藥，用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。</p><p class="ql-block">3、改善心肌循環(huán)：實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)槐花液對(duì)離體蛙心有輕度興奮作用，對(duì)心傳導(dǎo)系統(tǒng)有阻滯作用。其含有的蕓香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加離體及在位蛙心的收縮量及輸出量，并能減慢心率。且槲皮素可擴(kuò)張冠狀血管，改善心肌循環(huán)。</p><p class="ql-block">4、降血脂：槐花能有效地降低肝主動(dòng)脈和血液中的膽固醇量，并增加膽固醇-蛋白質(zhì)復(fù)合物的穩(wěn)定性，對(duì)動(dòng)脈硬化癥有預(yù)防和治療功效。</p> <p class="ql-block">槐花也是餐桌上的美味佳肴</p><p class="ql-block">1、槐花湯：</p><p class="ql-block"> 把水燒開(kāi)，放進(jìn)洗干凈的槐花，再放入調(diào)好的面糊，等涼了以后，滿(mǎn)廳滿(mǎn)院香氣撲鼻，比上等的茉莉花茶還要香，吃過(guò)后整天覺(jué)得花香在口；</p><p class="ql-block">2、槐花菜：</p><p class="ql-block"> 把槐花放進(jìn)開(kāi)水里過(guò)一遍，再用油炒，加入一點(diǎn)鹽和醋，倒進(jìn)碟子里，象一盤(pán)碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開(kāi)；</p><p class="ql-block">3、槐花糕：</p><p class="ql-block"> 把槐花用清水淘干凈，加進(jìn)一些干面粉，拌勻后放進(jìn)蒸籠，蒸到香氣四溢時(shí)就熟了。槐花糕放時(shí)嘴里，又綿又酥，甜絲絲的余味無(wú)窮，好象那槐花已經(jīng)進(jìn)入了你的五臟六腑……</p><p class="ql-block">4、槐花悶飯：</p><p class="ql-block"> 采一些半開(kāi)的槐花，花瓣大開(kāi)了不好吃，也落了一些塵土。 用清水沖洗一下槐花，晾一會(huì)，</p><p class="ql-block">放入盆里，倒入面粉，攪拌勻，每個(gè)花朵粘滿(mǎn)面粉， 在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個(gè)出氣孔， 上火蒸十分種。 出籠放在盆里，攪拌散開(kāi)，待涼，</p><p class="ql-block">入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。 配小咸菜，湯。</p><p class="ql-block">5、槐花清蒸魚(yú)：</p><p class="ql-block"> 【原料】槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚(yú)或鯉魚(yú)500克，姜片、鹽、料酒適量?！局品ā繉Ⅳ~(yú)洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，魚(yú)體軀干部斜切3—5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許，即可食用?！警熜А看耸朝煼焦δ苤卦谇鍩崂麧瘢瑢?duì)表現(xiàn)為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。</p><p class="ql-block">6、烙槐花餅：</p><p class="ql-block"> 槐花控去大部水分。雞蛋一個(gè)，打開(kāi)打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。面粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀?！∑降族伡由倭炕ㄉ停瑹裏?。將調(diào)好的槐花糊倒入鍋內(nèi)，均勻攤開(kāi)煎烙。待下面一層可以晃動(dòng)時(shí)，反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)再烙另一面。將火調(diào)小，反復(fù)兩面烙，烙至兩面深黃，內(nèi)里已熟時(shí)，直接上盤(pán)。</p><p class="ql-block">7、槐花雞蛋湯：</p><p class="ql-block"> 湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海米，精鹽，燒開(kāi)。準(zhǔn)備好的槐花入鍋。雞蛋2個(gè)，加水3、4</p><p class="ql-block">滴，打散，待鍋中槐花湯燒開(kāi)，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內(nèi)，用勺推開(kāi)，燒開(kāi)即可。</p><p class="ql-block">8、槐花餃子：</p><p class="ql-block"> 在槐花含苞待放尚未完全開(kāi)綻之時(shí)采摘，用清水洗凈沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋里撈出，放在清水里沖泡，以去掉青氣，然后用手?jǐn)D干水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風(fēng)處晾干，收藏，備用。</p><p class="ql-block">要做餃子餡時(shí)，取出干槐花若干，用熱水充分浸泡后，用手?jǐn)D干水分；鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎；粉皮或粉條適量，用開(kāi)水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數(shù)個(gè)，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應(yīng)與槐花等量，即各占總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成。</p>
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