《鞋塘文化》“重溫紅色歷史共賀建黨百年”系列文藝活動(dòng)

像霧像風(fēng)

迎著朝陽，演出前先錄一首心中流淌的頌歌：贊一贊可愛家鄉(xiāng)幸福生活，祝愿祖國(guó)富強(qiáng)偉大繁榮昌盛?? ???? 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓：大家上午好！我是主持人燕子，歡迎各位來參加重溫紅色歷史尋找幸福味道?永遠(yuǎn)跟黨走健康建新功 2021年喜迎“建黨百年.設(shè)區(qū)廿年”風(fēng)味小吃大賽暨慰問特殊家庭暖心活動(dòng)。 為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，充分挖掘具有鮮明特色的民俗風(fēng)情文化，依托美麗鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)和文化禮堂營(yíng)造濃濃喜迎“建黨百年.設(shè)區(qū)廿年”歡慶系列活動(dòng)氛圍，鞋塘辦事處文化站與金東區(qū)計(jì)生協(xié)、鞋塘辦事處計(jì)生協(xié)、鞋塘辦事處婦女聯(lián)合會(huì)、鞋塘辦事處長(zhǎng)豐村聯(lián)合舉辦重溫紅色歷史.尋找幸福味道永遠(yuǎn)跟黨走健康建新功“建黨百年.設(shè)區(qū)廿年”風(fēng)味小吃大賽暨慰問特殊家庭暖心活動(dòng)。參加本次大賽活動(dòng)的有鞋塘各村村民，有新鞋塘人，有文化志愿者、計(jì)生協(xié)會(huì)會(huì)員美麗大姐志愿者等，比賽演出暖心活動(dòng)輪番登場(chǎng)，他們將給大家?guī)硪粓?chǎng)視覺、嗅覺和味覺都非同小可無與倫比的特色文化盛宴!下面，請(qǐng)?jiān)试S我介紹參加本次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，他們是:金東區(qū)衛(wèi)健局副局長(zhǎng) 朱衛(wèi)紅歡迎您金東區(qū)計(jì)生協(xié)秘書長(zhǎng) 于海燕歡迎您鞋塘辦事處黨委委委員陳小軍歡迎您鞋塘辦事處黨委委員人武部長(zhǎng) 曹倫星歡迎您鞋塘辦事處黨委委員組織委員俞諍歡迎您 鞋塘辦事處計(jì)生協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng) 盛媛歡迎您 鞋塘辦事處婦聯(lián)主席盛文群歡迎您本次活動(dòng)的評(píng)委由鞋塘辦事處機(jī)關(guān)干部組成：其中評(píng)委8名（金法亮、金旦、夏勇進(jìn)、杜勝華、莊淵慶、莊建忠、趙紫藤、楊如有），大眾評(píng)委4名（盛文群、黃韻、莊蕾、余強(qiáng)）。歡迎您們！讓我們?cè)僖淮我詿崃业恼坡暁g迎各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的到來！參加本次大賽活動(dòng)的還有鞋塘各村村民，有新鞋塘人，有文化志愿者、計(jì)生協(xié)會(huì)會(huì)員、美麗大姐志愿者等，比賽演出暖心活動(dòng)輪番登場(chǎng)，他們將給大家?guī)硪粓?chǎng)視覺、嗅覺和味覺都非同小可無與倫比的特色文化盛宴！在此非常感謝辦事處黨委政府一直以來對(duì)文化工作的支持和幫助，熱忱歡迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)政府、地方單位企業(yè)商戶村民對(duì)鞋塘文化工作的建設(shè)發(fā)展多提建議，多來指導(dǎo)多給予支持和幫助，再次感謝！?? ? 主持人：宣讀比賽規(guī)則 1、比賽內(nèi)容：比賽項(xiàng)目以私房菜為主，選手可以自由發(fā)揮，自己為菜品創(chuàng)意取名。根據(jù)選手的時(shí)間掌握，菜品搭配、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、菜品的色、香、味、意、形、養(yǎng)等方面進(jìn)行評(píng)分。比賽時(shí)間10-40分鐘。各村村民以及在鞋塘從事餐飲美食行業(yè)的新鞋塘人。參賽已報(bào)名各村村民24名選手，新鞋塘人5名。(面食5類12人，糯米2類2人，羹類1類1人，其他3類5人：鴨貨小吃1人、小炒3人、鳳爪1人，糕點(diǎn)2人。新鞋塘人特色菜5個(gè)。2、比賽要求：參賽者烹飪材料自行購買，賽前自行洗凈處理，事先切好帶進(jìn)比賽現(xiàn)場(chǎng)，必須保證新鮮安全。比賽不允許請(qǐng)外援，否則按零分處理。參賽者需佩戴整齊、儀容整潔。三、比賽分值；本次比賽按每道菜百分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。具體評(píng)分細(xì)則包括:1.參賽者要求佩戴整齊，儀容整潔，講究衛(wèi)生。（5分）2.味道：口味純正、主味突出、調(diào)味適當(dāng)、無糊味、異味（25分）。3.質(zhì)感：火候得當(dāng)、質(zhì)感鮮明、符合應(yīng)有的嫩、滑、軟、糯、爛、酥松、脆等特點(diǎn)。（25）4觀感：主輔料配比合理，刀工細(xì)膩規(guī)格整齊、勾芡適度、色澤自然、裝盤美觀（25分）5.營(yíng)養(yǎng)飲食，生熟分明、營(yíng)養(yǎng)搭配合理（10分）6.特色創(chuàng)意，.菜品富有創(chuàng)新特色（10）四、比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：1）村民參賽和新鞋塘人參賽分設(shè)兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。2) 每個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)各設(shè)三個(gè)名次，具體為村民參賽設(shè)一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)2個(gè)，三等獎(jiǎng)三個(gè)。新鞋塘人參賽一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)二個(gè)，三等獎(jiǎng)二個(gè)。五、評(píng)委成員分工：8個(gè)評(píng)委分成四個(gè)小組，每小組兩個(gè)評(píng)委，每個(gè)菜品每組兩個(gè)評(píng)委協(xié)商后產(chǎn)生一個(gè)分值。四個(gè)評(píng)委小組其中1-3組給參賽村民評(píng)分（按村民組面食類+糯米類與羹類+鴨貨小吃、小炒、鳳爪、糕點(diǎn)），第4組給新鞋塘人特色菜評(píng)分。六、分值確定：村民參賽和新鞋塘人參賽分設(shè)兩組獎(jiǎng)項(xiàng)。按分值高低確定獲獎(jiǎng)名次。比賽結(jié)束當(dāng)場(chǎng)公布獲獎(jiǎng)名單。只要參與都有獎(jiǎng)，心動(dòng)不如行動(dòng)！現(xiàn)在宣布比賽開始！在各村村民和新鞋塘人全神貫注大顯身手展示高超廚藝的同時(shí)，曹村琴洪藝術(shù)團(tuán)的演員們也要參與都有獎(jiǎng)，心動(dòng)不如行動(dòng)！宣布比賽開始！在各村村民和新鞋塘人全神貫注大顯身手展示閃亮登場(chǎng)為大家獻(xiàn)上他們最拿手的節(jié)目最精彩的演出。掌聲友請(qǐng)！ 在各村村民和新鞋塘人全神貫注大顯身手展示廚藝的同時(shí)，各村文藝骨干也閃亮登場(chǎng)為大家獻(xiàn)上他們最拿手的節(jié)目最精彩的演出。掌聲有請(qǐng)！的演出。掌聲有請(qǐng)！ 因酷愛婺劇而結(jié)緣相識(shí)并攜手共同組建藝術(shù)團(tuán)隊(duì)，業(yè)余的團(tuán)隊(duì)專業(yè)的水準(zhǔn)，小舞臺(tái) 大風(fēng)范有水準(zhǔn)讓觀眾刮目相看??掌聲連連?? 臺(tái)上節(jié)目精彩紛呈臺(tái)下選手精心制作美食 風(fēng)味小吃道道美食即將出爐 演出、比賽圓滿結(jié)束。但是比賽中驚心動(dòng)魄烹調(diào)制作美食成功的驚嘆和喜悅、品嘗美食的美好瞬間和幸福味道讓我們心潮澎湃難以忘懷！重溫紅色歷史，我們緬懷革命前輩和先烈們的英勇無畏和奉獻(xiàn)犧牲；品嘗幸福味道，我們更懂得贈(zèng)人玫瑰手留余香，本次風(fēng)味小吃大賽的所有美食成品將送給鞋塘的特殊家庭戶，讓更多的人品嘗祖國(guó)繁榮富強(qiáng)的幸福味道。讓我們共同祝愿?jìng)ゴ笞鎳?guó)繁榮昌盛；和美金東希望新城奮進(jìn)富強(qiáng)和諧穩(wěn)定；讓我們攜手共建智慧鞋塘再創(chuàng)輝煌！最后祝大家身體健康！闔家幸福！萬事如意！謝謝！ 精彩演出美食大賽剛落帷幕，馬不停歇繼續(xù)開展暖心活動(dòng)傳遞幸福味道慰問特殊家庭?????? 精彩重播 精彩重播