<p class="ql-block">市頭糖廠從建廠到拆毀雖然只有短短八十多年歷史，但是它在市頭的歷史中影響深遠。他畢竟承載了好幾代人的回憶，還養(yǎng)活了不少的家庭?，F(xiàn)在我就講述一下糖廠的前世今生。</p> <p class="ql-block">19世紀(jì)初的廣東蔗糖業(yè)，曾經(jīng)有一個興旺時期，民間的各種小型榨蔗制糖作坊，不僅使糖產(chǎn)品能自給自足，而且還有剩余輸往國內(nèi)外。但是，自從印尼、菲律賓等地蔗糖大批向我國傾銷后，廣東糖業(yè)瀕臨崩潰邊緣。</p><p class="ql-block">圖為80年代制糖車間外景。</p> <p class="ql-block">廣東甘蔗制糖業(yè)源遠流長。唐貞觀年間(公元627-649),已有植蔗制糖的記述。清咸豐年間(1851-1861),糖業(yè)鼎盛、產(chǎn)量豐富,除運銷全國各省外,還遠銷南洋及歐美各國,年均總值達關(guān)平銀三千余萬兩。1895年以后,海禁大開,洋糖大量輸入,至民國18年(1929)達到頂峰,全國輸入量1441萬擔(dān)(85.96萬噸),值關(guān)平銀9900萬兩;廣東輸入量240萬擔(dān)(14.32萬噸),占全國輸入量的16.65%。中國制糖業(yè)遭受嚴(yán)重摧殘。民國22年(1933)5月,國民政府頒布“國定海關(guān)進口稅則”,增加洋米洋糖入口稅:隨后,廣東省政府也采取“糖業(yè)統(tǒng)制”政策,嚴(yán)厲打擊私梟,限制洋糖入口,形成了廣東創(chuàng)辦機制糖業(yè)的有利環(huán)境。復(fù)興糖業(yè)三年計劃的提出民國22年(1933)6月,廣東省農(nóng)林局局長馮銳向省政府提出《復(fù)興廣東省糖業(yè)三年計劃》。該計劃擬將廣東省適宜種蔗的地區(qū)劃分為五個蔗糖營造區(qū);第一年先籌辦廣州區(qū)第一蔗糖營造場(市頭、新造糖廠);三年計劃完成后,全省開辦糖廠六間,日榨甘蔗7000噸其時的廣東省由陳濟棠管治。當(dāng)時省政府正擬訂《發(fā)展工業(yè)三年計劃》?！疤菢I(yè)計劃”的提出,恰為“工業(yè)計劃的補允,于是被接納,并列為工業(yè)計劃內(nèi)同時實施。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">民國22年(1933)12月30日,由廣東省建設(shè)廳簽訂從捷克斯可達公司購買市頭糖廠(含酒精車間)設(shè)備合約。合約規(guī)定:所需資金、設(shè)備及工程設(shè)計、建筑安裝均由斯可達公司借貸和負責(zé),并以分期付款方式償還。還款協(xié)議定:“我方自制糖之日起,分20個月攤還”。民國23年(1934)3月簽訂建筑工程合約。簽約后,斯可達公司把設(shè)備安裝工程轉(zhuǎn)手給美商馬克敦橋梁公司施工。</p><p class="ql-block"> 民國23年(1934)6月,廣州區(qū)第蔗糖營造場成立,隸屬該場的市頭糖廠和新造糖廠同時破土動工。是年12月10日,市頭糖廠率先建成投產(chǎn)。次年(1935)5月11日酒精車間開始燕餾。</p><p class="ql-block">民國25年(1936)3月6日,“營造場”經(jīng)理馮銳代表省政府與捷克國駐華南代表社力、斯可達公司代表吳辦農(nóng)簽訂“市頭糖廠擴建合同”。該合同包括:把制糖設(shè)備能力從日榨1000噸擴大至2700噸;增加日產(chǎn)10-15噸方糖設(shè)備一套和采用骨炭法生產(chǎn)精煉糖配套設(shè)備等。5月19日簽訂建筑工程合約,次日施工,12月竣工。從此,廣東省營市頭糖廠,成為中國大陸首家從甘蔗直接制成耕地白砂糖、精煉糖、方糖和利用廢糖蜜釀造酒精的大型機制糖廠。</p><p class="ql-block">1934-1936年,新造糖廠、惠陽糖廠、順德糖廠、揭陽糖廠和東莞糖廠相繼建成,總投資額1975萬元(粵幣),總榨蔗能力7000噸。是年秋,陳濟棠“下臺”,馮銳被告貪污罪判處極刑。</p><p class="ql-block">此圖為1937年的糖廠。</p> <p class="ql-block">1938年廣州淪陷后，日寇占據(jù)了糖廠，大肆拆卸機器，連整間廠房的鋼梁鐵架和高達42.7米的鋼煙囪都被夷為平地。就這樣，一間具有先進水平的大型現(xiàn)代化糖廠便化為烏有，后來<span style="font-size: 18px;">日軍拆卸市頭糖廠的設(shè)備，并運往臺灣。</span></p> <p class="ql-block">此照攝于1951年市頭糖廠重建前的照片</p> <p class="ql-block">此照片的位置位于現(xiàn)在的鳳凰渡碼頭，從照片中可以清晰地看到鯉魚崗樣子。</p> <p class="ql-block">1952年糖廠重建后的照片</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1949年解放后，在1951年開始廣東省政府立項重建市頭糖廠，后來業(yè)務(wù)除榨糖外，也有酒精、纖維生產(chǎn)車間， 1965年，利用甘蔗渣試制人造富強纖維獲得成功。1969年5月，人造纖維車間建成投產(chǎn)，日產(chǎn)富強纖維2噸。同年11月，廣東省革命委員會主任劉興元來廠視察，建議更改廠名。1970年3月改廠名為“廣東省市頭甘蔗化工廠”?！案市恪迸埔患壘凭?lt;/p><p class="ql-block">1979年，一位名叫劉韶安的工程師執(zhí)掌了這家老企業(yè)，市頭甘蔗化工廠的命運從此有了轉(zhuǎn)機。有超前意識的劉韶安廠長，清楚地看到，由于蔗糖價格的不合理使蔗源逐漸減少，嚴(yán)重影響了糖業(yè)生產(chǎn)，要想在市場競爭中立于不敗之地，就必須鞏固主業(yè)，發(fā)揮潛能，積極尋找綜合利用途徑，實行多種經(jīng)營，把經(jīng)營目光投向了服裝、能源、建筑、機械、塑料、編織袋等行業(yè)。1983年3月，企業(yè)內(nèi)部進行了經(jīng)濟體制改革，成立了廣州市市頭實業(yè)有限總公司，下設(shè)生活服務(wù)公司、勞動技術(shù)服務(wù)公司、運輸公司、建筑公司、服裝廠等，后來又增加了廣州分公司、東亞工貿(mào)公司、方園裝飾工程公司。</p><p class="ql-block"> 1993年3月，廣州市政府批準(zhǔn)組建永大集團。此時，廣州市永大集團公司已建成其全資、控股公司、工廠50家，員工4300多人，各類工業(yè)技術(shù)人員517人；番禺、花都生產(chǎn)基地共82萬平方米，建有6.1萬千瓦熱電廠，日處理甘蔗5000噸的大型糖廠，年產(chǎn)5萬立方米的中密度纖維板廠，日產(chǎn)32噸食用酒精的酒精廠，摩托車配件廠和千噸水廠，建有5000噸級碼頭等。</p><p class="ql-block">1997年，公司全建制劃歸廣州摩托集團，這個機遇使永大集團成為廣州發(fā)展摩托車工業(yè)的重要支柱。公司生產(chǎn)的五羊牌商標(biāo)WY125－3，WY125－4，WY125T系列摩托車獲中國機械工業(yè)部名牌產(chǎn)品稱號，以后又相繼生產(chǎn)了WY150、WY150J系列摩托車等共十個車型。</p><p class="ql-block">隨著經(jīng)濟體制的改革，農(nóng)產(chǎn)品和食糖市場的開放，蔗價上漲，糖價下降。成品與原料價格嚴(yán)重倒掛，制糖生產(chǎn)自1990年以來就連年虧損，糖倉積壓，增加了企業(yè)的經(jīng)濟困難。權(quán)衡制糖生產(chǎn)對企業(yè)的生存和發(fā)展的利弊，為了企業(yè)不再背更大的虧損包袱，1998年6月，按省市制糖改革解困文件精神，申報省、市政府，經(jīng)同意準(zhǔn)予1999年停榨。1998至1999年榨季為市頭糖廠歷史上最后一個榨季，于1999年2月停榨。至此，這家有榨糖60余年歷史的糖廠告別了甘蔗制糖業(yè)，僅保留煉原糖生產(chǎn)白砂糖和食用酒精的生產(chǎn)。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">你們還得一到甘蔗收獲季節(jié)，市頭糖廠的送貨車就會裝上滿車滿車的甘蔗在公路上來回跑，調(diào)皮的男生就能伸手扯下一條甘蔗一邊走路回家一邊啃著吃。</p> <p class="ql-block">那一年，很多男生放學(xué)后都喜歡到糖廠的球場和溜冰場玩，玩完就到對面的公眾澡堂洗個熱水澡。</p> <p class="ql-block">1983年建成的招待所大樓。</p> <p class="ql-block">還記得山頂公園有一個防空洞，小時候很多人都喜歡到這里探險。</p> <p class="ql-block">山頂公園上的信號塔。</p> <p class="ql-block">公園內(nèi)的水池。</p> <p class="ql-block"> 大 事 記</p><p class="ql-block">1933年6月,廣東省農(nóng)林局局長馮銳向省政府提出《復(fù)興廣東糖業(yè)三年計劃》。同年12月,由省建設(shè)廳與捷克斯達公司簽訂購買設(shè)備承建及貨款合約。</p><p class="ql-block">1931年12月10日,廣東省營市頭糖廠(曾稱“廣州區(qū)第一蔗糖營造場市頭制煉處”)建成投產(chǎn),日榨甘蔗能力1000噸。</p><p class="ql-block">1935年5月11日,附設(shè)酒精車間建成投產(chǎn),設(shè)備能力日產(chǎn)酒精4噸。</p><p class="ql-block">1936年3月6日,“營造場”代表省政府與斯可達公司簽訂把制糖設(shè)備能力擴大至2700噸合約,同年12月竣工。</p><p class="ql-block">1937年8月19日,遭日本入侵飛機空襲,廠房、設(shè)備受破壞。</p><p class="ql-block">1938年10月19日,廠方宣布遣散。至廣州淪陷后,設(shè)備被日本人拆往臺灣,余下的零星器材,被番禺南部的李輔群(綽號李朗雞)等拆光。</p><p class="ql-block">1948年9月1日,廣東省政府與資源委員會合資策劃在原址上重建市頭糖廠,并從臺灣運回部分設(shè)備,著手安裝。至廣州解放時,糖廠還未建成。</p><p class="ql-block">1949年10月27日,解放后的廣東省軍事管制委員會派代表謝亞江、麥喬生等三人接管市頭糖廠。</p><p class="ql-block">1950年9月成立第一屆工會。</p><p class="ql-block">1951年2月1日,廣東省糖業(yè)公司成立“市頭、揭陽糖廠修建委員會”,同時成立“市頭工程處”,全面開展復(fù)建工作。同年4月9日,從東莞糖廠調(diào)來職工149人。12月28日復(fù)建工程竣工,投入建國后的第一個榨季生產(chǎn),廠名稱“廣東市頭糖廠”。是月31日19時30分,壓榨車間第二號蒸汽機發(fā)生飛輪爆炸,影響停機16天,少榨甘蔗12800噸,當(dāng)事人梁×、彭×各判刑一年。</p><p class="ql-block">1934年市頭糖廠外景。</p> <p class="ql-block">1952年5月成立共青團組織,7月至10月開展“三反”運動。</p><p class="ql-block">1953年進行“民主改革”。11月,經(jīng)上級黨組織批準(zhǔn),成立“中共廣東市頭糖廠委員會”,由王琴任書記。同年開辦“職工業(yè)余學(xué)?！薄?lt;/p><p class="ql-block">1954年廣東市頭糖廠改稱“國營市頭糖廠”,同年8月行政管理實施“三級一長制”。</p><p class="ql-block">1955年1月1日,酒精車間建成投產(chǎn)。</p><p class="ql-block">1958年開始“大搞綜合利用”,曾生產(chǎn)過活性碳,無熟料水泥、焦炭和鋼錠等。</p><p class="ql-block">1959年繼續(xù)發(fā)展綜合利用,生產(chǎn)糠醛、硫酸和耐火磚隨后還生產(chǎn)過機制紙等。</p><p class="ql-block">1960年農(nóng)業(yè)遭受自然災(zāi)害,糧食減產(chǎn),部分蔗田改種糧食。為保住糖廠生產(chǎn),廠部抽調(diào)大批員工下蔗區(qū),幫助農(nóng)民防洪、斬蔗、支援農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和動員種蔗。</p><p class="ql-block">1961年組織員工到附近農(nóng)村開荒種雜糧,在廠區(qū)內(nèi)“大養(yǎng)其豬”,實行“生產(chǎn)自救”。</p><p class="ql-block">1962年推行“兩參一改三結(jié)合”,實行干部輪流到車間勞動,工人參加班組管理。</p><p class="ql-block">1964年成立“家屬委員會”,建立集體所有制的“家屬勞動服務(wù)組”(至1987年解散)。同年6月羅海棠出席在北京召開的團中央第九次全國代表大會。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1965年7月,利用甘蔗渣試制人造富強纖維獲得成功。同年推行“亦工亦農(nóng)”勞動制度。11月起(至1967年1月)開展“社會主義教育(四清)運動。</p><p class="ql-block">1966年12月13日,把行政三級管理改為二級管理,撤銷車間一級,實行科室直接對班組。</p><p class="ql-block">1967年初,“文化大革命”深入到企業(yè),形成兩派群眾組織“聯(lián)合總部”和“紅司”。同年2月“造反派”奪權(quán);3月籌建“人纖”車間;8月11日成立“抓革命促生產(chǎn)臨時指揮部”,并啟用“臨指”印章;13日以復(fù)退、轉(zhuǎn)業(yè)軍人為主體成立臨時護廠隊。</p><p class="ql-block">1968年4月11日,成立“革命委員會”,由武模孝任主任;同時建立“四大組”,取代黨政各職能;把車間改作“連隊”。9月底,肖家柏被選派赴京參加國慶觀禮。</p><p class="ql-block">1969年5月,人纖車間建成投產(chǎn),日產(chǎn)富強纖維2噸同年11月,廣東省革命委員會主任劉興元、副主任陳郁來廠視察。劉興元提議把市頭糖廠改為“市頭甘蔗化工廠”。隨后,上報省“輕化公司”候復(fù)。</p><p class="ql-block">1970年1月1日,珠江甘蔗良種繁殖場劃歸市頭糖廠管理。同年3月上級復(fù)函同意把廠名改為“廣東省市頭甘蔗化</p><p class="ql-block">工廠”,4月15日公布,并啟用“廣東省市頭甘蔗化工廠革命委員會”印章。</p><p class="ql-block">1972年10月20日,“革委會”撤銷“四大組”,重新恢復(fù)科室、車間編制。1975年2月1日,建立“知青辦公室”,李現(xiàn)宗任辦公</p><p class="ql-block">室主任,組織廠內(nèi)知識青年上山下鄉(xiāng)。同年6月起興建卸蔗臺(從此開始持續(xù)八年的糖酒設(shè)備挖潛改造)。</p><p class="ql-block">1976年7月1日,企業(yè)隸屬廣州市輕工業(yè)局的廣州市糖紙公司管理。同年9月開辦“七·二一”工人大學(xué)。</p> <p class="ql-block">1979年9月1號日，撤銷革命委員會，恢復(fù)黨政建設(shè)制，執(zhí)行改革開放方針。同時啟用廣東省市頭甘蔗化工廠印章。謝若迅被團中央命名為全國“新長征奧擊手”</p><p class="ql-block">1980年9月開辦“廣州市輕工技工學(xué)校市頭甘蔗化工廠分校</p><p class="ql-block">1982年3月20日,“甘蔗場”交回“省公司”接管。同年5月,與外單位合作,制成大型恒比式壓榨機。</p><p class="ql-block">1983年4月19日,廣州市副市長湯國良、經(jīng)委副主任木萍、計委副主任雷子玉等15單位的40位領(lǐng)導(dǎo)來廠視察,對糖酒設(shè)備改造所取得的進展給予肯定。同年6月7日成立“廣州市市頭實業(yè)有限總公司”;7月22日,“市公司”轉(zhuǎn)發(fā)市輕工業(yè)局通知:企業(yè)有權(quán)任免科級正、副職干部;9月引進年產(chǎn)800萬條塑料編織袋的生產(chǎn)線(設(shè)備到后三個月投產(chǎn));9月13-18日全國第11次糖業(yè)會議在廠召開;12月“全面整頓企業(yè)”驗收合格;保養(yǎng)車間改稱“糖機修造車間”。</p><p class="ql-block">1984年美國制糖學(xué)會會長陳其斌等來廠參觀</p><p class="ql-block">1985年實施“廠長負責(zé)制”。同年4月15日車間改分廠;6月與番禺紡織品進出口公司聯(lián)營成立“興華工業(yè)開發(fā)公司”,10月13日廣州市政府在廠召開辦公現(xiàn)場會,市委書記許士杰、副書記張漢青,市長朱森林、副市長楊資元、劉念祖等參加;11月14日巴西糖業(yè)代表團來廠參觀;18日輕工業(yè)部副部長康仲倫由省廳副廳長陳哲文、省公司經(jīng)理梁熾陪同來廠視察。該年末“整頓企業(yè)”復(fù)查驗收合格;劉韶安被評為輕工業(yè)部勞動模范。</p><p class="ql-block">1986年1月8日,第一期辦電工程之中的第一臺發(fā)電機組竣工,由許士杰、朱森林主持剪彩;3月18日第二臺機組落成,由朱森林、番禺縣縣長梁偉蘇主持剪彩,廣州市委常委李善培、副市長劉念祖光臨指導(dǎo)。同年3月與法國糖業(yè)食品集團聯(lián)合成立“中法糖業(yè)食品工程有限司”,6月20日泰國《新中原報》載文介紹廣東省市頭甘蔗化工廠。該年開辟 大王崗公園，首期工程投資二十余萬元。。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1987年2月,與香港穗華合辦“華山塑料制品廠”(后改“廣州聯(lián)興企業(yè)有限公司”)。5月1日首次舉辦離退休職工團聚會19日廣州市經(jīng)委、計委、財稅金融界來廠審查第二期發(fā)電工程項目;6月,廠內(nèi)400電話直入市話網(wǎng)開通,全廠改燒石油氣購買廣州江南西路的“廣州辦事處”(紅樓)簽字。7月,與廣州工藝品進出口公司、越秀公司聯(lián)合成立“廣州三興纖維板企業(yè)有限公司”。8月,450立方米生活用水塔建成供水。9月15日與新造鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展公司聯(lián)營,成立“振興實業(yè)有限公司”:24日由市計委主持、市輕工業(yè)局副局長程杰及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加下審查5000噸級碼共工程項目。同年“石灰回溶碳酸法”等三項工程上馬;仿制塑料編織機械成功。1988年12月28日,中顧委委員李寫峰借同夫人參觀廣州分公司,即筆題下“雄志”之詞。同年,廠長劉韶安獲全國“五一”勞動獎?wù)隆?lt;/p><p class="ql-block">1989年2月14日上午,廣州市委副書記張漢青,市委常委鄔夢征,副市長劉念祖等來廠了解、調(diào)查發(fā)電情況;3月25日上午,在招待所召開塑料編織袋生產(chǎn)線設(shè)備消化、吸收、仿制工程竣工總結(jié)會議;3月29日,“中國首屆南北企業(yè)家對話會”在番禺市橋召開,劉留安廠長以知名企業(yè)家和會議倡議者的身份參加了會議,與會者還蒞臨參觀指導(dǎo)5月7日生產(chǎn)出纖維板用的粘合劑一脲醛樹脂;9月13日,中密度纖維板廠進行連動試機,生產(chǎn)出我國第一塊蔗渣中密度纖維板;11月8日,成立科學(xué)技術(shù)協(xié)會,由劉部安任名譽主席,葉滿枝任主席,解福年任秘書長。</p><p class="ql-block">1990年8月28日,廣州華興制衣企業(yè)有限公司(前身是廣州市市頭實業(yè)有限總公司服裝廠)舉辦建廠十周年廠慶。</p> <p class="ql-block">曾經(jīng)繁榮過的糖廠。</p> <p class="ql-block">市頭糖廠，在很多市頭人的心里已變成一個塵封的記憶。只是多年以后，某日閑逛在市頭河堤邊再也看不到高聳的大煙囪了。</p> <p class="ql-block">漫步在糖廠的舊廠房和街道處處可見昨日輝煌的印記。</p> <p class="ql-block">糖廠的宿舍區(qū)。</p> <p class="ql-block">隨著時間的推移，萬物變遷，糖廠經(jīng)歷了廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)的興衰，最終倒在了時代巨輪的腳下。2017年糖廠正式拆毀。</p> <p class="ql-block">2018年1月12號下午3點，糖廠最后的三根煙通爆破拆毀，標(biāo)志著糖廠正式退出歷史舞臺，完成了歷史交給他的使命。</p> <p class="ql-block">根據(jù)廣州市政府的安排，永大集團將位于番禺區(qū)南村鎮(zhèn)市頭村的30．15萬平方米土地納入政府儲備，并與市土發(fā)中心簽訂了收儲協(xié)議。</p> <p class="ql-block">如果大家有更多糖廠的舊片請聯(lián)系我，將你們的照片和故事一同保存下來。</p>
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