【廚房我當(dāng)家】?？谑械诙咝W(xué)四年級(jí)（2）班——林可欣

好心情

平日里都是爸爸媽媽給我做美食，我決定今天向媽媽教我做一道美食，就是黃瓜炒肉片。 食材準(zhǔn)備：一條黃瓜，100克豬肉。 我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿黃瓜，右手拿削皮器，給黃瓜削皮，可是黃瓜總是不聽(tīng)我的指揮，削起來(lái)讓我怪費(fèi)勁的，經(jīng)過(guò)一番努力，黃皮總算削好了，可表面坑坑洼洼的，不過(guò)媽媽說(shuō)沒(méi)關(guān)系的。接著就是切黃瓜片，我左手固定黃瓜，右手拿刀，媽媽在一旁叮囑刀可不長(zhǎng)眼睛哦，得多加留心哦，我根據(jù)媽媽的辦法的把黃瓜切成圓片狀。在接著就是切肉片，切肉片就比較簡(jiǎn)單，不一會(huì)兒就切好了。 準(zhǔn)備開(kāi)炒了，媽媽打開(kāi)煤氣瓶，我來(lái)打開(kāi)煤氣灶，煤氣灶一打開(kāi)，瞬間火苗下子跳了出來(lái)，我嚇得松開(kāi)了手。媽媽出手相助，啪答一聲火苗安分了許多。媽媽讓我往鍋里倒油，油倒進(jìn)鍋里后我又放進(jìn)了媽媽拍好的蒜頭，油發(fā)出“滋滋”的聲音，過(guò)了一會(huì)兒鍋里冒出一股蒜香味，媽媽說(shuō)現(xiàn)在可以把黃瓜片倒進(jìn)鍋了，綠色小圓片一跳進(jìn)鍋，油就“嘩”的一下濺了出來(lái)，我嚇得連連后退。媽媽趕緊走上前去，拿起鍋鏟翻炒起來(lái)，炒了一會(huì)兒黃瓜漸漸變軟，我毫不留情地把切好的肉全倒進(jìn)鍋里，接過(guò)媽媽手里的鍋鏟繼續(xù)翻炒起來(lái)，炒著炒著，豬肉片變成了好看的茶色，黃瓜片也發(fā)出了陣陣香味。我按照媽媽的指點(diǎn)往鍋里撒了點(diǎn)鹽，又炒了一會(huì)兒，一盤(pán)色香味俱全的黃瓜炒肉片完美出鍋。(此時(shí)我已汗流夾背）想想平日里媽媽天天給我做飯，心里思緒萬(wàn)千。 　　晚飯時(shí)，爸爸媽媽嘗了我做的黃瓜炒肉片，贊不絕口，我聽(tīng)了心里美滋滋的。