共同守護、忠誠擔當——衡陽縣金蘭鎮(zhèn)學區(qū)開展食品安全整治工作

金小小曾

<h3>本網(wǎng)湖南衡陽訊（編輯：張海、通訊員：聶東永、曾歉）為進一步加強全鎮(zhèn)各中小學、幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，切實預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，大力保障師生飲食健康和安全，根據(jù)衡陽縣食品安全專項檢查工作方案及通知要求，金蘭鎮(zhèn)學區(qū)積極開展校園食品安全風險隱患排查，針對個別學校食品安全管理工作中存在的突出問題，聯(lián)合推進專項整治工作。</h3></br><h3>5月17日下午，金蘭鎮(zhèn)學區(qū)召開了學校食品、學生食堂問題專項整治工作推進會議。會議由金蘭鎮(zhèn)學區(qū)辦公室主任劉朝暉同志主持，縣教育局勤工儉學站洪自易站長，金蘭鎮(zhèn)學區(qū)陳曉龍主任、金蘭鎮(zhèn)學區(qū)計財專干聶東永同志以及全鎮(zhèn)中小學完小以上學校的校長、主管后勤工作的負責人，總務(wù)處主任，食堂管理人員參加會議。會前，各校負責人分別參觀了松江小學、中心幼兒園、金蘭中學的食堂。感受三個規(guī)格不一，但管理規(guī)范賬目精細，灶臺餐桌整潔明亮、物品擺放整齊有序的食堂。</h3></br><h3>會議上，學區(qū)計財專干聶東永同志向大家宣讀四月份對各校食品安全、學生食堂問題檢查結(jié)果，并提出下一步工作要求。指出了大多數(shù)單位對學校食品安全工作都高度重視，較好地落實食品安全主體責任，把學校食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容，建立了以校長（園長）為第一責任人的食品安全責任制，配備了專（兼）職食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責，部分單位完成了“明廚亮灶”建設(shè)。多數(shù)學校都能嚴格落實食品原料索證索票、進貨查驗、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒等制度，確保了學生飲食安全。對檢查中出現(xiàn)的個別問題也及時提出整改要求。并督促學校要建立健全陪餐制、進貨查驗、自查報告等各項食品安全管理制度。</h3></br><h3>同時，要加強食堂規(guī)范管理，嚴控食堂成本，進一步規(guī)范食堂食品衛(wèi)生管理流程，執(zhí)行好食品采購進貨、驗收貯存、加工留樣和衛(wèi)生保潔等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理規(guī)定，確保廣大師生飲食安全，要積極優(yōu)化學校經(jīng)費預(yù)算，擠出一定經(jīng)費，為學校食堂添置完善一些必要的設(shè)施設(shè)備，進一步改善學校食堂條件，切實為學生提供一個安全舒適的就餐環(huán)境。會上，各校長（園長）向陳曉龍主任遞交了《金蘭鎮(zhèn)中小學（幼兒園）食品安全及食堂財務(wù)管理工作責任書》。這是一份沉甸甸在政治責任，也是各校長（園長）應(yīng)盡的主體責任。陳曉龍主任強調(diào)，學區(qū)自安排部署、排查整治、總結(jié)評估、鞏固深化四個階段開展中小學學生食堂問題專項整治工作，各單位要以此為契機，結(jié)合學校食堂食品安全規(guī)范化建設(shè)等工作多效推動，進一步增強學校食堂食品安全意識，完善學校食品安全管理制度，落實食品安全管理主體責任，使金蘭鎮(zhèn)學區(qū)食品安全保障水平得到顯著提高。隨后，洪自易站長對本次會議做了總結(jié)發(fā)言，洪站長告誡各校長(園長)及主管后勤工作的相關(guān)人員，在食堂管理工作上要注意:從嚴從實，加強學校食品安全管理；循規(guī)蹈矩，積極推進食堂食品管理；忠誠擔當，切實履行主體責任。在上級部門的正確引領(lǐng)下，金蘭鎮(zhèn)學區(qū)必將貫徹落實好“四個最嚴要求”，強化監(jiān)督檢查，確保師生“舌尖上的安全"，為金蘭教育高質(zhì)量發(fā)展提供有力保證，向黨的百歲華誕獻禮！</h3></br> <a href="https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingshare?context=%7B%22nid%22%3A%22news_9088035585551295294%22%2C%22sourceFrom%22%3A%22bjh%22%7D" >查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自mbd.baidu.com,著作權(quán)歸作者所有