慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年健康中國營養(yǎng)先行

平南學(xué)區(qū)新三聯(lián)小學(xué)

2021年5月17日，省衛(wèi)健委、省疾控中心、省營養(yǎng)學(xué)會領(lǐng)導(dǎo)、專家，市衛(wèi)健委、市教育局、市疾控中心，秦州區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)及省市新聞媒體蒞臨平南學(xué)區(qū)新三聯(lián)小學(xué)，觀摩學(xué)校在改善學(xué)生營養(yǎng)膳食，提升學(xué)生身體素質(zhì)方面所做的工作。 一、抓機制，強管理，突出食堂規(guī)范化建設(shè)。 　　學(xué)校通過學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品儲存保管制度、食品安全管理制度、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生實名制信息管理制度、食品采購索證索票制度、食品留樣制度、廢棄物處理制度、學(xué)生食堂疫情防控應(yīng)急預(yù)案、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全公約、學(xué)校食堂工作人員崗位職責(zé)、學(xué)校食堂衛(wèi)生管理要求、學(xué)校食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書、學(xué)校食堂食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度、學(xué)校食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度、學(xué)校食堂飲食加工管理制度、學(xué)校食堂從業(yè)人員健康晨檢制度、學(xué)校食堂餐具用具清洗消毒保潔制、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度等，確保了食堂工作從一開始就按照規(guī)定的動作健康有序的運行，從而在制度上保證了食堂管理工作有章可循。 二、抓活動，強活力，突出健康教育落實。 　　學(xué)校采用國旗下講話、黑板報、主題班會、校園廣播、宣傳欄、家長會等形式，向?qū)W生、家長及社會人士宣傳健康的重要性，在營養(yǎng)餐發(fā)放過程中，老師們強化學(xué)生在吃飽、吃好的同時又倡導(dǎo)“節(jié)約光榮，浪費可恥”的理念，教育學(xué)生愛惜糧食，杜絕浪費現(xiàn)象發(fā)生！同時我們開展一對一、一對多留守兒童與單親家庭兒童關(guān)愛活動，對他們產(chǎn)生的心理問題及時疏導(dǎo)，達到心理健康。 　　學(xué)校營養(yǎng)周宣傳、教育，不但做到與健康教育相結(jié)合，而且還與勞動感恩教育相結(jié)合、與學(xué)生文明習(xí)慣的養(yǎng)成相結(jié)合、與倡導(dǎo)愛惜糧食、厲行節(jié)約美德教育相結(jié)合，使學(xué)生營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。 三、抓膳食，強體魄，突出營養(yǎng)均衡發(fā)展。 　　學(xué)校通過春秋季運動會、“六一”兒童節(jié)、陽光大課間、手抄報，課堂合理膳食小故事與美食教育等活動為載體，讓學(xué)生真正了解到健康的身體離不開合理膳食，均衡營養(yǎng)以及適量的運動。 四、抓培訓(xùn)，強素質(zhì)，突出食品安全。 　　學(xué)校通過從業(yè)人員的培訓(xùn)，強化了從業(yè)人員的素質(zhì)，培養(yǎng)了從業(yè)人員的團隊意識，使從業(yè)人員自然過度到了三個轉(zhuǎn)變：由一名自由從業(yè)者→到餐飲職業(yè)工作者→到學(xué)校美食教育者的提升轉(zhuǎn)變，從而也讓從業(yè)人員有了獲得了這份工作的自豪感、職業(yè)的成就感、工作生活的幸福感，從業(yè)人員素質(zhì)提高了，食品安全防范意識就增強，學(xué)生就能吃到真正意義上的營養(yǎng)早餐。 　　健康中國營養(yǎng)先行，讓學(xué)生了解食物、提高健康素養(yǎng)、建立營養(yǎng)新生活，讓營養(yǎng)意識和健康行為深入學(xué)生心里，提升學(xué)生素質(zhì)，實現(xiàn)中國“營養(yǎng)夢健康夢”。