我學會了做家常菜

糖果唯舞

今天，媽媽照常準備做晚飯時，我突然覺得自己已經(jīng)長大了，這些事情我也可以自己嘗試著做，以此來減輕媽媽的負擔，于是我決定今天的晚飯由我來做。 首先要做的是仔細清洗食材。 攪拌蛋液可是個技術活，一不小心就會灑出來。 把西紅柿放在開水里燙一下，待會兒好剝皮。 刀功可是熟能生巧哦 媽媽曾對我說，開水里放少許鹽和食用油把油菜焯一下，這樣油菜看起來會更翠綠一些，口感也會更好。 油菜擺放裝盤后鍋里放少許油，油熱入蔥花蒜末爆香，倒入香菇加蠔油生抽和鹽，翻炒入味。 一盤美味的香菇炒油菜，就這樣誕生了。 接著再來做一盤西紅柿炒雞蛋吧。按照媽媽教我的步驟一步一步來。 看起來可真誘人啊。 色香味俱全，大功告成。 這兩盤菜配著自己熬的小米粥和媽媽蒸的包子一家人吃起來真舒心。 媽媽吃了我做的菜后贊不絕口，連連夸我又長本領了。聽到媽媽的贊賞，我心里美滋滋的，暗自下決心一定要多學本領，多為媽媽分擔家務活。