勞動(dòng)教育社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)（一） ——甜美香積蛋糕房?

蘭州建蘭路小學(xué) 杜海燕

實(shí)踐時(shí)間：2021.5.10實(shí)踐地點(diǎn): 甜美香積蛋糕房實(shí)踐對(duì)象：建蘭路小學(xué)三年級(jí)一班全體成員實(shí)踐目的：觀察蛋糕房的格局物品擺放，如何制作蛋糕，如何進(jìn)行保存。 　　建蘭路小學(xué)根據(jù)三年級(jí)學(xué)生的興趣，組織開展了“勞動(dòng)創(chuàng)造生活職業(yè)彰顯魅力”勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，師生一起走進(jìn)——甜美香積蛋糕房。 　　兒童喜歡親自去體驗(yàn)社會(huì)、感受社會(huì)，從而去適合社會(huì)，因而，社會(huì)教育是兒童全面發(fā)展的重要組成部分?！毒V要》提出“引導(dǎo)兒童了解與自己生活相關(guān)的各行各業(yè)人們的勞動(dòng)；引導(dǎo)兒童實(shí)際感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀，引導(dǎo)兒童理解、體驗(yàn)并理解基本的社會(huì)行為規(guī)則”?？梢?，孩子的社會(huì)性發(fā)展在兒童期是至關(guān)重要的。 　　在實(shí)踐活動(dòng)之前我們先做講解，探討出自己想要了解的問題，帶著問題有目的的進(jìn)行觀察與實(shí)踐。 　　我想知道蛋糕是怎么做的？ 我想知道蛋糕多少錢？ 我想知道吃不完的蛋糕怎么才能讓它不壞掉？　　?　　 　　帶上我們的疑問我們出發(fā)啦！ 　　我們手拉手穿過長(zhǎng)長(zhǎng)的步行街，走過寬闊的馬路。 　　到達(dá)目的地啦！ 　　哇！好多的蛋糕?。?，一層又一層，我數(shù)數(shù)一共有五層呢！好高啊！ 　　我們今天要觀察的是蛋糕怎么做的哦！ 學(xué)生1：姐姐，你做一個(gè)蛋糕要多長(zhǎng)時(shí)間??？ 姐姐：半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。 學(xué)生2：姐姐，蛋糕是用什么做的呀，怎么做的呀？ 姐姐：是用雞蛋和牛奶還有你們最愛吃的糖做的，再到烤箱里面烤，制成蛋糕胚，然后加上奶油、巧克力、水果，就是蛋糕啦！ 　　這個(gè)蛋糕看上去好好吃啊！我也想自己勞動(dòng)，親手做出這么好看的蛋糕來。 看，同學(xué)們積極主動(dòng)參與，動(dòng)手實(shí)踐，增強(qiáng)了學(xué)生勞動(dòng)意識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生良好的勞動(dòng)習(xí)慣。 　　勞動(dòng)教育是素質(zhì)教育的內(nèi)容之一，是培養(yǎng)孩子責(zé)任感、獨(dú)立性、自信心、動(dòng)手能力的有效途徑，是孩子成才的必要條件。 　　社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)增進(jìn)了師生之間的感情，豐富了孩子們的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，搭建了與人溝通的橋梁，提高了孩子的膽量。今天的他們真的很開心哦！ 　　本次活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)了同學(xué)們參與活動(dòng)的積極性，在活動(dòng)中體驗(yàn)了蛋糕的制作過程，感受了蛋糕師傅工作的辛苦，明白了要珍惜糧食、尊重他人的勞動(dòng)成果，初步養(yǎng)成熱愛生活的態(tài)度，提高了動(dòng)手實(shí)踐能力，學(xué)會(huì)了合作、分享、感恩，更讓孩子們接觸了社會(huì)、增長(zhǎng)了見識(shí)!