云南財(cái)經(jīng)大學(xué)幼兒園營養(yǎng)美食，【一周食譜】，5月10日—5月14日

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上周食譜回顧?? 下周食譜?? 營養(yǎng)小知識(shí)?? ???♀? 夏天氣溫變升高，細(xì)菌、病毒??等微生物開始繁殖，活動(dòng)力增強(qiáng)，容易侵犯人體。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽。小白菜、油菜、西紅柿??，鮮藕、豆芽菜等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬??、草莓??、山楂等水果含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜、油菜，雪蕻、西紅柿、韭菜、豌豆苗等、蛋黃、牛奶??、乳酪、魚肝油等動(dòng)物性食品富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素的侵襲。也可多吃含有維生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等食物，以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。???????????? 圖文編輯：田雨冉云南財(cái)經(jīng)大學(xué)幼兒園