<h3> 今天我在媽媽的引導(dǎo)下做了一道美食,名叫“土豆燒排骨”。<br> 首先,準(zhǔn)備材料:豆瓣醬,土豆,排骨,香葉,八角,辣椒和啤酒。</h3> <h3> 開(kāi)始做土豆燒排骨了!<br> 首先在鍋里放點(diǎn)油,再舀一勺豆瓣醬到鍋里,翻轉(zhuǎn)幾下,再把排骨倒下去,等到豆瓣醬把排骨抄成粽黃色以后,再把準(zhǔn)備的香料倒進(jìn)去,又來(lái)一回翻炒,直到排骨炒出香味為止。</h3> <h3> 緊接著,我便把之前準(zhǔn)備好的啤酒打開(kāi),倒進(jìn)鍋里,再來(lái)回翻炒幾次,這是為了防止排骨不會(huì)粘鍋。再把鍋蓋蓋上,等待排骨變熟。</h3> <h3> 排骨差不多要熟的時(shí)候,我把土豆倒進(jìn)鍋里,再來(lái)回翻炒幾下。讓土豆完全浸泡在湯汁里。</h3> <h3> 我蓋上鍋蓋,等幾分鐘,等到排骨和土豆完全熟透,揭開(kāi)鍋蓋,在表面撒一層白砂糖,再翻炒幾次,直到看不見(jiàn)白糖為止。媽媽說(shuō),撒上白砂糖能夠讓排骨變得更加的鮮美。</h3> <h3> 出鍋了,把土豆燒排骨倒在碗里,再撒上一層蔥花,就這樣美味的土豆燒排骨就做好了,看著都流口水,真想一口氣就把它吃光。</h3>
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