<p class="ql-block"> 在楨州，六和堂私家茶舍也算小有名氣的。茶友夸我六和堂：”茶好環(huán)境好！”令許多人慕名而來(lái)，到我處品茶賞壺聽(tīng)音響不泛其人，我經(jīng)常忙里忙外招呼茶友，盡量滿足茶友所需。</p><p class="ql-block"> 每次喝非常好的茶，我都會(huì)有敬畏之心，認(rèn)真對(duì)待它，好友其實(shí)真的不用多，認(rèn)真對(duì)待就好。一生，遇到的人很多，能走進(jìn)生命中陪你走過(guò)一段路的人很少，而無(wú)論高低浮沉，一直留在身邊的，又有幾人？這世上，錦上添花的人很多，但雪中送炭的人卻很少，人這一輩子，不求，高朋滿座，但求，知己二三。記得數(shù)年前五一小長(zhǎng)假，阿伯蛇便約了幾個(gè)茶友到我家品茶，他常說(shuō)：“能到六和堂品茶是一種福氣，一種緣分、一種期待，每次聽(tīng)著優(yōu)美的音樂(lè)，品味著陳年老茶、鑒賞著各式的大師壺都能讓自己的審美觀有質(zhì)的飛躍。這種福氣不是一般人可以的接觸得到的，是有緣人才能有此機(jī)會(huì)進(jìn)入高端品茗會(huì)，我非常感謝老天給了我這種機(jī)緣，讓我有幸在此和高人一起看茶、泡茶、品茶、聊茶，仿佛一下子從幼兒班直接進(jìn)入高端班，減少許多彎路，讓我認(rèn)識(shí)了真普洱茶，提升了精神境界！”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 他的話雖然帶有夸獎(jiǎng)性質(zhì)，但也的確如此，陳巨會(huì)長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)深圳普洱茶研究會(huì)有制作和收藏古六山幾十年的豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，更為核心的是從百年號(hào)字級(jí)到現(xiàn)在的古六山我們都有素材，都有機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)易武茶核心產(chǎn)區(qū)的魅力所在，有底氣和大家一起分享來(lái)自不同氣候下的易武核心片區(qū)的古樹(shù)茶的存儲(chǔ)價(jià)值和空間。我們平常喝一杯茶是很簡(jiǎn)單的一件事，幾口飲掉，沒(méi)有什么講究的，那里都可以飲杯茶，品茶則是為了追求精神上的滿足，就要擇人擇地，找到了適合自己品味匹配的去處，才能從品飲當(dāng)中提高自己的精神境界，用結(jié)緣的心態(tài)來(lái)喝這杯茶，以茶湯的至味，同所有人結(jié)茶緣，結(jié)善緣，結(jié)法緣，結(jié)佛緣，讓法的智慧，佛的慈悲，茶的香潔，善的和諧，凈化人生，祥和社會(huì)。人生的境界就如水在杯中，茶也在杯中，茶隨水動(dòng)，水隨心動(dòng)！</p><p class="ql-block"> 人就應(yīng)該這樣，每次用感恩的心態(tài)喝這杯茶，這杯茶就不僅僅是一碗茶湯，而在其中充滿人文精神，充滿了天地萬(wàn)物和諧相處、相互成就、共融共濟(jì)、同體不二的精神，化解戾氣，發(fā)揚(yáng)正氣，成就和氣。用包容的心態(tài)來(lái)喝這杯茶，人間的恩恩怨怨都會(huì)像片片茶葉一樣，把芳香甘美溶化到潔凈的淡水中，變成有益于優(yōu)化彼此身心氣質(zhì)的醍醐甘露，人間的正氣和氣就會(huì)在把盞相敬中得到落實(shí)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 半月前曾與茶友約定一起圓了這個(gè)茶夢(mèng)，難得今日下了幾小時(shí)的大雨，久旱逢甘露，溫潤(rùn)如玉的天氣最適宜品茶，33帶著我又愛(ài)又恨的阿嬤叫及炸雞腿，與一眾人前來(lái)赴約，俗話說(shuō)：吃人雞腿牙較軟！今晚的品鑒會(huì)，我只好請(qǐng)出壓箱底的好茶一一03年易武古樹(shù)圓茶與大家分享。別看這款茶不是市場(chǎng)上的名星茶，它可是獨(dú)一無(wú)二的私家茶，是深圳市普洱茶研究會(huì)委托勐海某茶廠加工的，自選易武古樹(shù)茶菁，出身名門(mén)，至今出世身價(jià)百倍！</p><p class="ql-block"> 俗話說(shuō)：好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂何止萬(wàn)里挑一。茶如人生，長(zhǎng)得好看會(huì)給女孩或者是市場(chǎng)上熱門(mén)品牌帶來(lái)很多的炒作機(jī)遇，無(wú)論是在工作上，愛(ài)情上甚至是生活便利上，但是外貌真的只是一個(gè)錦上添花的東西，絕對(duì)成不了根基。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 一款茶一個(gè)人從心底里面能夠感覺(jué)到生活過(guò)的滿足，這種自我肯定一定是因?yàn)閭€(gè)人的閱歷和他本身的一種能力及內(nèi)質(zhì)，而不是通過(guò)美貌或者是牌子，而且美貌可以通過(guò)整容擁有，但是氣質(zhì)絕對(duì)不可能是你動(dòng)刀就到可以擁有的，那種精氣神是內(nèi)至外發(fā)揮出來(lái)的。你一定要知道這個(gè)世界上只有唯一的一個(gè)你，只有你的靈魂夠有趣，你的氣質(zhì)夠獨(dú)特，你的能力夠出眾，你現(xiàn)在的一切才是你真實(shí)擁有的，而外貌只是這個(gè)世界對(duì)你最初步的認(rèn)知而已，而且說(shuō)實(shí)話，因?yàn)橥饷捕u(píng)判一個(gè)人或一款茶的是片面的。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 話題扯到這里，不仿回頭看看主泡人的節(jié)奏去享受這款茶。主泡用日本生鐵將水加熱至一百度，沖洗一遍，便出湯品飲，茶湯沿著玻璃杯邊緣徐徐流入杯中，老味陳韻隨茶煙飄了出來(lái)，杯中的湯色如深琥珀色般晶瑩剔透，粘稠如果凍，可以聞得到倒出茶湯后掛杯陳香濃郁的香氣，一絲絲老字號(hào)特有的陳香一閃而過(guò)，她深深地吸引著我，迫不及待拿起杯來(lái)聞香，輕啜一口，滿嘴生香，感覺(jué)是那么豐富、那么細(xì)膩……</p><p class="ql-block"> 齒頰留香之際，三至五泡隨之而來(lái)，湯色由淺琥珀逐漸變色，香氣與茶氣在口中混合，口感飽滿充實(shí)，回甘顯著，第四泡主泡人重手出湯雖然有短暫的澀，但一下化得無(wú)影無(wú)蹤，茶味細(xì)膩不失厚重，口感更為豐富，滋味醇厚，兩頰與舌底猶如打開(kāi)了一口甘泉，絲絲入扣的甘甜不斷涌出，就像人生初夜快樂(lè)而甜蜜。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 慢慢地啜，細(xì)細(xì)的品，在茶味中回味，所有紛繁復(fù)雜傾刻消散，此刻有的只是恬靜、輕松、閑適和高雅。隨著主泡人手起手落沖泡次數(shù)巳增至第十泡，滋味依然甘醇鮮爽，香留齒頰之間，蜜味蘭香，醇滑柔順，妙不可言。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 沖至十幾泡之后，茶湯的湯色漸漸地變淡，但滋味依舊，甘甜猶在。茶終究擋不住人的窮追不舍，茶味變淡了，但余韻難以為繼，逐取出茶紙來(lái)煮，只見(jiàn)葉底粗壯肥碩，葉片厚實(shí)、均勻富有活性和生機(jī)，連煮三次不苦不澀，木味蘭香傾盆而出。此時(shí)無(wú)聲勝有聲，滿口芳香而且津液四溢持久戰(zhàn)不渴，令人久久回味。此時(shí)此刻有位茶友感嘆地說(shuō)：好茶都會(huì)帶有一股淡淡的憂傷的味道。擔(dān)憂這么好的茶，喝完了可怎么辦？既擔(dān)心沒(méi)錢(qián)買(mǎi)茶，更擔(dān)心以后有錢(qián)也買(mǎi)不到這么好喝的茶。不過(guò)我這種擔(dān)心都是多余的，在六和堂待客之道中不論有錢(qián)無(wú)錢(qián)，都能喝上一壺好茶。</p><p class="ql-block"> 古樹(shù)圓的確身世不凡，不失為一款好茶，不僅香、醇、韻久，還體現(xiàn)當(dāng)初深圳普研會(huì)定制這批茶的初衷，不僅將云南普洱茶自然、本真、原生態(tài)的古樹(shù)茶展現(xiàn)得淋漓盡致，而且將普洱茶越陳越香文化詮釋得如此之美妙………</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">以上藝術(shù)品均為瑯音藝術(shù)公司的藏品！</p> <p class="ql-block">聽(tīng)說(shuō)下雨天，適合喝茶和想念</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 仿佛受到了某種召喚，從午睡中猛然驚醒！原來(lái)真的是33在邀約到六合堂喝茶呢！用最快的速度出門(mén)，??！久旱逢甘雨呢！難怪睡的這么沉！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 從來(lái)沒(méi)有像今天這樣下雨讓人這么歡欣鼓舞！惠州等這場(chǎng)雨等的太久了！此時(shí)阿嫲叫的出現(xiàn)，以及從北京帶回來(lái)的冰糖葫蘆，就著窗外雨打竹子的聲響，把大家的情緒都帶動(dòng)了起來(lái)！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 都說(shuō)，有人陪著躲雨是一種浪漫。其實(shí)，自己一個(gè)人也無(wú)須嫉妒，下雨天本來(lái)就已經(jīng)這么美好，煮一壺茶，看一本好書(shū)，靜靜發(fā)呆，乖乖睡覺(jué)。如此，就好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 周杰倫在《不能說(shuō)的秘密》里唱到：“最美的不是下雨天，是曾與你躲過(guò)雨的屋檐。”可以想象，一場(chǎng)突如其來(lái)的雨從天而降，毫無(wú)防備的兩人頂著書(shū)包躲進(jìn)檐下避雨，那種青澀的校園愛(ài)情勾起多少人青春的回憶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 堂主對(duì)什么天氣什么心情喝什么茶最有心得。下雨的時(shí)候，喝杯自己喜歡的茶，最適合想心事。隨打開(kāi)柜子拿出了03古樹(shù)茶，撬茶，煮水，溫具，洗茶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我一直都認(rèn)為，茶是要呵護(hù)的，如同孩子，所以你要溫柔的對(duì)它。今晚的03古樹(shù)茶，光看湯色，就足以令人為之傾倒，茶葉經(jīng)過(guò)沸水的沖泡舒展，轉(zhuǎn)而進(jìn)入茶海，化成撲鼻的茶香向你傳達(dá)它最后的倔強(qiáng)，表現(xiàn)的那么出色、那么棒！下雨的時(shí)候，茶總是很香，可能是只有下雨，空氣才能那么純凈無(wú)雜，無(wú)雜得只剩下茶香。閉上眼睛，聞著鼻子前的茶，香氣裊裊，仿佛看到有一白衣女子在茶里舞蹈。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 此時(shí)的茶館，古琴在一旁陪著默默的發(fā)呆。外面的馬路上被來(lái)來(lái)往往的車(chē)燈照的忽明忽暗，就像內(nèi)心的情緒忽晴忽雨，讓心里的想念也隨著茶香在空氣中蕩漾。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 總是吵吵鬧鬧的繁華都市，或許只有下雨的夜晚才稍顯寧?kù)o，大多數(shù)店家早早關(guān)了門(mén)，33和丫丫也已各自回家了，車(chē)流也走得慢，此時(shí)的自己卸下一身疲憊，除去滿心浮躁，欣欣然的坐在茶館里看書(shū)?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有時(shí)候也會(huì)憧憬著遇到那個(gè)對(duì)的人，然后一起經(jīng)歷這輩子的風(fēng)風(fēng)雨雨。當(dāng)我們老了，回到故鄉(xiāng)，一座小院，一棟老房子，下雨天，煮一壺茶，坐在檐下說(shuō)說(shuō)以前的故事。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 濃濃茶湯，濃濃深情。下雨天，我們一起喝茶聽(tīng)雨！</p><p class="ql-block"> 赫拉</p><p class="ql-block"> 2021年4月25日</p>
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