南林幼兒園“菜有型，刀先行”刀工大比拼崗位練兵活動(dòng)

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為了提高廚房人員的刀工技能，我園于2021年4月8日進(jìn)行了廚師刀工大比拼。在這次比賽中，幼兒園考核評(píng)委是于佳佚老師、胡文忠老師以及崔革老師比賽要求是：將胡蘿卜切成丁，黃瓜切成片，土豆切成絲。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)。完成的最快，切得最好的獲勝。 比賽開(kāi)始啦！三位參賽的食堂人員拿起了食材，“咔咔咔”，廚房里響起了急促的刀鋒落在菜板上的聲音，比賽很激烈哦！ 精彩瞬間 1號(hào)選手的刀法好厲害??！ 2號(hào)選手也不甘落后，很快將黃瓜切成薄片！ 3號(hào)選手也很快把胡蘿卜切?。?lt;/p> 比賽時(shí)間到了，快來(lái)看看成品吧！ 土豆:我變苗條啦！ 黃瓜:我很薄哦！ 胡蘿卜:我變成丁，小朋友更加方便食用喲！ 評(píng)分環(huán)節(jié) 三位評(píng)委在認(rèn)真的點(diǎn)評(píng)！ 三位參賽人員表現(xiàn)得都非常好，但是經(jīng)過(guò)評(píng)委綜合成績(jī)，稅艷秋老師（右邊第一位）得到了第一名！ “崗位練兵”技能賽結(jié)束了，但是我們的食堂人員對(duì)于自己的專(zhuān)業(yè)技能不會(huì)松懈，讓我們拭目以待下一次她們的精彩吧！ 圖文撰寫(xiě):黃春梅圖片收集:吳曉玲圖文審核:于佳佚，倪小燕