快樂(lè)生活——制作壽司

蘭

為了培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，4月9日草莓一班開(kāi)展了“壽司DIY”活動(dòng)。 壽司是孩子們都喜歡的一種食物，它不僅能給我們?nèi)梭w提供許多營(yíng)養(yǎng)，而且還能給我們補(bǔ)充許多微量元素，同時(shí)，它還能通過(guò)不同食物組合搭配制作出各種精美的造型，使孩子們獲得藝術(shù)欣賞和美的享受，鍛煉了孩子們的生活實(shí)踐能力，切實(shí)體現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)用性。 　　在制作美食前一定要注意個(gè)人衛(wèi)生哦，小朋友們帶好圍裙，排隊(duì)洗手，洗干凈小手，我們來(lái)到了生活體驗(yàn)室。 接下來(lái)我們要制作壽司??嘍???第一步:燜米飯取適量的大米到盆中，把大米用清水淘洗干凈，在放上適量的純凈水，插上電飯鍋的電，按一下煮飯的按鈕就可以嘍????????? 第二步:煎雞蛋準(zhǔn)備一個(gè)大碗，把雞蛋打到碗里，然后用筷子順著一個(gè)方向攪拌，直到雞蛋打散、均勻就可以放入提前熱好的餅鐺里，底面熟了就翻過(guò)來(lái)另一面，繼續(xù)煎，注意看不要煎糊，熟了就盛出來(lái)切成條狀備用。 第三步:火腿、黃瓜、胡蘿卜切成條狀 第四步:將竹簾擺好，放上紫菜，然后再開(kāi)始放米飯。 第五步:將黃瓜條、胡蘿卜條、火腿條、煎雞蛋條、肉松等擺放在紫菜皮上開(kāi)始卷，一定要記住卷緊一點(diǎn)，不然都會(huì)散掉?? 　　卷好的壽司切成一段一段，再加上美味沙拉醬和番茄醬，壽司??做好啦，回班開(kāi)始分享美味哦。 　　通過(guò)制作壽司活動(dòng)，不僅讓幼兒對(duì)壽司制作過(guò)程有了一定的了解，而且提高了幼兒的動(dòng)手能力，讓幼兒體驗(yàn)制作的快樂(lè)增加了對(duì)美食的喜愛(ài)，期待我們下次生活體驗(yàn)活動(dòng)。