<p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事 ,在幼兒園直接關(guān)系到廣大師幼的身體健康和生命安全 。為了加強(qiáng)我園的食品安全管理,磴口縣幼兒園園長(zhǎng)、食品安全管理員 、食堂從業(yè)人員,3月28日參加了由食品藥品監(jiān)督管理局與教育局聯(lián)合舉辦的“守護(hù)校園行動(dòng)”暨重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位食品安全知識(shí)培訓(xùn) 。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 本次培訓(xùn),有幸邀請(qǐng)到了包頭輕工業(yè)學(xué)院的王文磊老師 。王老師具有多年監(jiān)管經(jīng)驗(yàn) ,聆聽了王老師的講座,我們受益匪淺 。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 王老師從食品經(jīng)營(yíng)過程中的設(shè)備設(shè)施條件、 采購(gòu)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)及索票索證制度、 從業(yè)人員健康管理、 食品儲(chǔ)存管理及食品安全檢查管理等方面進(jìn)行深入淺出的講解,敦促重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位的從業(yè)人員,進(jìn)一步提升食品安全意識(shí)。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 下午,王老師又對(duì)HACCP的認(rèn)證進(jìn)行了講解。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 通過本次培訓(xùn) ,使我們進(jìn)一步明確了主體責(zé)任,對(duì)食品安全的重要性有了新的認(rèn)識(shí) ,也增強(qiáng)了從業(yè)人員的食品安全意識(shí) 、防范意識(shí)和綜合素質(zhì), 提升了從業(yè)人員保障食品安全的能力 ,促進(jìn)了我園食品安全的健康發(fā)展 ,進(jìn)一步營(yíng)造了良好的食品安全環(huán)境 。</b></p>
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