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拔絲鐵棍山藥

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<p class="ql-block">年前剩的兩根鐵棍淮山，原想做個(gè)翻沙山藥的，結(jié)果白糖不夠，只好用黃糖代替做了個(gè)拔絲山藥，不想味道出呼意料的正！兩位幾十歲吃著停不下來(lái)嘴～[偷笑][666][耶]</p> <p class="ql-block">山藥去皮洗凈切一樣長(zhǎng)短并用白醋生鹽去黏液，再熱鍋燒開(kāi)水加少許白醋再次去黏液。</p> <p class="ql-block">上生粉</p> <p class="ql-block">熱鍋加油炸3到4分鐘</p> <p class="ql-block">熱鍋加水適量熬黃糖</p> <p class="ql-block">放入炸好的山藥燒至拉絲即可</p> <p class="ql-block">上盤</p> <p class="ql-block">正！趁熱吃～</p>
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