<p class="ql-block">今天我們來做的是炒土豆絲。首先洗好三個土豆（拒絕發(fā)芽的土豆），削皮，再切絲泡一會，把土豆里的淀粉泡干凈。準(zhǔn)備干辣椒和花椒泡水，還有蒜末。</p> <p class="ql-block">放鍋燒熱，下油，倒入蒜末，干辣椒和花椒，翻炒均勻。包土豆絲從水里撈出，放到鍋里，快速翻炒，不要讓土豆黏在鍋底。加點鹽，醋，醬油盛出來就行了。</p> <p class="ql-block">做完了</p>
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