【食品安全】“民以食為天，食以安為先”~我園開展食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動

美友6291974

“民以食為天，食以安為先”。 食品衛(wèi)生、安全是關(guān)系到在幼兒園每一位師生身心健康的重要問題，因此，對于加強(qiáng)食堂工作管理，對于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、常規(guī)性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓(xùn)，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范食品衛(wèi)生管理，確保食堂食品安全，保護(hù)師生身體健康及安全，2021年3月19日下午、由后勤工作小組組織食堂從業(yè)人員開展一次食品安全培訓(xùn)。 　　培訓(xùn)主要圍繞食品安全的相關(guān)制度、從業(yè)人員健康衛(wèi)生知識、環(huán)境衛(wèi)生及采購、存放要求等內(nèi)容進(jìn)行，培訓(xùn)結(jié)束后對從業(yè)人員責(zé)任分工及工作流程方面提出了幾點(diǎn)要求和建議。 　　通過培訓(xùn)，食堂從業(yè)人員對食品安全風(fēng)險防范有了進(jìn)一步認(rèn)識，食品安全知識水平也會得到提高，提升了大家的安全意識、責(zé)任意識。為今后食堂各項(xiàng)工作的有序開展會起到一定作用。 編輯:烏云哈斯圖片:嘎力巴審核:達(dá)來其其格