保障食品安全，構建和諧校園——信宜市實驗學校食品安全工作會議

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“保障食品安全，構建和諧校園?！睘榱素瀼厥糯缶窈透玫刈龊檬程檬称钒踩芾砉ぷ鳎嵘龑W校食堂服務水平，2021年3月17日晚上，信宜市實驗學校召開了食品安全工作會議，同時邀請了信宜市市場監(jiān)督管理局的陸海林同志來我校作食品安全知識講座。參會人員有我校領導、家長代表、各班班長和生活委員等共兩百多人。 　　會議共分為以下幾個議程：1、黃華邦校長講話2、觀看食品安全視頻3、市場監(jiān)督管理所專家與參會人員學習食品安全制度4、學生代表發(fā)言5、家長代表發(fā)言6、劉良副校長與參會人員學習學校飯?zhí)霉芾砬闆r 1、黃華邦校長講話 　　黃華邦校長在會議上作了講話，首先歡迎市監(jiān)局領導來我校做食品安全講座，同時向與會人員傳達了市教育局關于加強學校食品安全管理工作的文件精神。他強調，每位員工要從思想意識上高度重視，要時刻繃緊食品安全這根弦，來不得半點馬虎。安全問題再怎么強調都不過分，沒有成績只有責任，食品衛(wèi)生安全要做實做細。 2、觀看食品安全視頻 3、市場監(jiān)督管理所專家與參會人員學習食品安全制度 4、學生代表發(fā)言 　　學生對學校食堂各方面都很滿意，飯菜的口味合適，食堂的環(huán)境好，阿姨的態(tài)度好。在這舒適的環(huán)境中就餐是一件很幸福的事。 5、家長代表發(fā)言 　　家長代表來到食堂陪餐后，對食堂的各方面都很滿意，尤其對食品質量、食堂環(huán)境、阿姨的服務態(tài)度都給予了很高的評價。 6、劉良副校長向參會人員介紹學校飯?zhí)霉芾砬闆r 　　我校食堂，從食品材料的選購、運輸、進賬、清洗、粗加工、細加工、食品留樣的環(huán)節(jié)上，嚴格按照食品加工流程操作，對食堂的衛(wèi)生、消殺工作，嚴格按照防疫要求進行打掃和消殺，并做好相關記錄，對師生就餐的質量提出增加菜品種類、提高飯菜質量、提升營養(yǎng)水平等要求。 ??家長對我校的食堂工作給予了好評。 　　食品安全無小事，不僅僅需要學校食堂的保障，我們自身在校園生活中，日常飲食要做到以下幾點：1. 不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食品，選擇新鮮和安全的食物;注意查看食品的保質期限、配方等安全信息。 2. 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，飯前洗手。3. 徹底洗凈蔬果;不吃霉變的食物;不吃生食;盡量不吃剩菜剩飯。4. 保持健康的飲食習慣，不把飲料當水喝，不吃燒烤、油炸、煙熏及膨化食品，注意三餐定時定量。5. 提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。 　　黃華邦校長強調，我校將真抓實干，認真做好工作，筑牢食品安全防線，確保全體師生“舌尖上”的安全。通過這次會議，我們深刻認識到食品安全重于泰山，安全是學校的生命線，沒有安全就沒有質量。 撰文：莫秋菊圖片：張籽梓審核：劉良梁桓宇