智星幼兒園食品安全應(yīng)急演練

萌妹子@吉吉

為了提高應(yīng)對(duì)重大食品安全事故的組織指揮、現(xiàn)場(chǎng)處置、救治協(xié)調(diào)配合、后勤保障、快速反應(yīng)、高效處置能力，我園園長(zhǎng)于3月15日召開食品安全工作部署會(huì)議，做到責(zé)任到人的食品安全準(zhǔn)則…… 　　智星幼兒園定于2021年3月16日上午進(jìn)行了食品安全應(yīng)急預(yù)案演練。具體演練如下: 演練篇 廚房人員進(jìn)行每日晨檢制度 幼兒餐前洗手…… 10:45分幼兒排隊(duì)拿餐。 　　11:20大班王麗娟老師發(fā)現(xiàn)幼兒用餐過程中有名幼兒有嘔吐、頭痛、腹痛等疑似食物中毒癥狀。班里老師發(fā)現(xiàn)情況馬上向園保健醫(yī)匯報(bào)！保健醫(yī)查看后向園長(zhǎng)匯報(bào)，園長(zhǎng)了解情況后，立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案，園里保健人員對(duì)患兒進(jìn)行緊急處理。 　　教師組織幼兒排隊(duì)迅速組織幼兒撤離教室并安排幼兒在備用教室中…… 　　班主任帶疑似食物中毒的小朋友帶離教室去保健室，保健醫(yī)對(duì)教室進(jìn)行消毒。 在保健室內(nèi)，班主任安撫患兒情緒 　　在患兒走后，保健醫(yī)對(duì)保健室進(jìn)行消毒…… 　　 園長(zhǎng)協(xié)帶小組成員對(duì)教室、食堂、留樣、儲(chǔ)物室等…進(jìn)行封存！ 　　園長(zhǎng)向縣藥監(jiān)部門報(bào)告及上級(jí)管轄部門報(bào)告，說明發(fā)生食品安全事故的單位名稱、地址、時(shí)間、疑似中毒人數(shù)及中毒癥狀等相關(guān)內(nèi)容。 教師課程篇 　　老師們把食品安全知識(shí)延伸到課堂中去此次演練進(jìn)一步驗(yàn)證了“重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案”的可行性和時(shí)效性，讓每一位教職工對(duì)幼兒食物中毒采取應(yīng)急處理，為幼兒園食品安全管理增加了保險(xiǎn)系數(shù)，對(duì)高效、科學(xué)地處理現(xiàn)實(shí)中的重大食品安全突發(fā)事故，起到積極有效的作用！ 　　最后潘園長(zhǎng)給全體員工做食品安全應(yīng)急演練的總結(jié)。 　　通過這次演練，提高教職工對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力和處置水平，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠有效組織、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、臨事不亂，最大限度地減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障孩子的生命安全。