確保幼兒“舌尖上的安全”——市場(chǎng)監(jiān)督管理分局到鵝湖鎮(zhèn)中心幼兒園食堂檢查指導(dǎo)

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為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障師生身心健康。3月9日上午，鵝湖鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局楊局長(zhǎng)一行人到鵝湖鎮(zhèn)中心幼兒園食堂進(jìn)行檢查指導(dǎo)，對(duì)食堂的食品采買、食品衛(wèi)生及食堂管理工作給予了充分肯定。 　　楊局長(zhǎng)一行人對(duì)鵝湖鎮(zhèn)中心幼兒園食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲(chǔ)存等進(jìn)行檢查，并認(rèn)真細(xì)致地檢查食堂進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票和工作人員健康證明等。并對(duì)食堂以下工作做出了肯定：一、嚴(yán)格按食品衛(wèi)生制度管理，科學(xué)規(guī)范，做到了嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)、運(yùn)送關(guān)、操作關(guān)。二、倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)范有序，工作人員衣帽整潔，餐后做到一沖二洗三消毒四保潔。三、食品留樣規(guī)范，留樣記錄認(rèn)真詳細(xì)。 　　鵝湖鎮(zhèn)中心幼兒園負(fù)責(zé)人表示會(huì)更加重視和做好學(xué)校食堂工作，全體教職工將不懈努力，確保幼兒“舌尖上的健康”和“舌尖上的安全”。 圖片：陳思琪編輯：朱慧琴審核：陳柳簽發(fā)：周國(guó)建