凱迪幼兒園《二十四節(jié)氣之“驚蟄”家庭活動指導方案》

凱迪郭老師

二十四節(jié)氣是我國上古農耕文明的產物，起源于黃河流域，是上古先民順應農時，通過觀察天體運行、認知時令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識體系和社會實踐經驗總結，是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分。在國際氣象界，二十四節(jié)氣被譽為“中國的第五大發(fā)明”。2016年11月30日，二十四節(jié)氣被正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。 驚蟄，是24節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，于每年公歷3月5日或6日交節(jié)，2021年3月5日是驚蟄之日。民諺云：“春雷響，萬物長”“驚蟄節(jié)到聞雷聲，震醒蟄伏越冬蟲”，實際上昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春、自然節(jié)律才是使它們結束冬眠、“驚而出走”的原因。驚蟄前后，是全年氣溫回升最快的節(jié)氣，不過冬春更替，冷暖空氣交鋒，氣溫波動甚大，還時常出現(xiàn)"倒春寒"現(xiàn)象。 古人將二十四節(jié)氣中的每個節(jié)氣都等分為三候，每五日為一候，從而以三候來描述每個節(jié)氣的氣候變化特點。中國幅員遼闊，南北跨緯度約50度，南北方在歷史文化、風俗習慣、氣候特征等方面都有很大的差異，全國各地同一時節(jié)的氣溫和物候也不同。此處所列的節(jié)氣三候，主要是黃河中下游地區(qū)的物候特點，我們作為了解即可。在我們東北地區(qū)，驚蟄時節(jié)依然是春寒料峭。 *一候桃始華* 桃花開始綻放了，滿樹滿樹粉紅的桃花，燦爛如朝霞，是春天不可或缺的一部分！ *二候倉庚鳴* 倉庚就是黃鸝鳥，進入驚蟄時節(jié)，黃鸝鳥就開始鳴叫，動物們開始尋找好朋友。 *三候鷹化為鳩*大地回暖，春氣溫和，連鷹都變得像斑鳩一樣溫柔。 凱迪幼兒園一直在行動…… 一·習俗了解 驚蟄吃梨 驚蟄時節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。 驚蟄蒙鼓皮 傳說驚蟄是雷聲引起的，古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮 二·體驗活動 活動名稱——制作冰糖雪梨活動目標：1.知道驚蟄吃梨的節(jié)氣習俗，了解梨子的營養(yǎng)價值和清肺止咳的功效。2.學習用食鹽清洗水果、用刀將梨切塊等勞動技能，培養(yǎng)勞動意識。3.按照視頻的制作方法，有計劃地準備食材并進行冰糖雪梨的制作，培養(yǎng)計劃性、條理性和動手操作能力。活動準備：冰糖、雪梨、枸杞，食鹽、盛裝容器、刀子、砧板，紙、筆、零錢等家庭指導建議：1.講習俗：家長給幼兒講一講驚蟄的日期、物候特點和節(jié)氣習俗等，講一講驚蟄吃梨的原因。2.學做法：家長和幼兒一起觀看制作冰糖雪梨的視頻，學習制作過程和方法，引導幼兒邊看邊用前書寫的形式記錄所需各種食材和用具。3.備食材：家長陪伴幼兒按照食材記錄單進行采購，可以讓幼兒帶著記錄單獨立挑選并付款，引導幼兒學習認識并使用錢幣，培養(yǎng)幼兒的獨立性。4.動手做：家長和幼兒一起按照視頻的操作過程制作冰糖雪梨。注意梨子要去核，否則會有苦澀味；煮梨的水要用涼白開，而不是平常的自來水，否則影響口感。5.共分享：幼兒將美味的冰糖雪梨分享給每位家庭成員品嘗，體會勞動的成就感和自豪感，激發(fā)幼兒的自信心和勝任感。 活動名稱——制作驚蟄小鼓活動目標：1.了解并體驗蒙鼓皮的節(jié)氣習俗，感受節(jié)氣文化。2.學習蒙鼓皮的方法，提高動手能力和認真、有條理的學習品質。3.選擇制作小鼓合適的材料和工具，提高資源利用能力和問題解決能力。4.嘗試用自制小鼓進行打擊樂表演，激發(fā)成就感。活動準備：奶粉桶、氣球、小皮筋、保鮮膜、塑料袋等廢舊材料家庭指導建議：1.學習方法：家長和幼兒共同觀看蒙鼓皮的視頻，學習制作方法。2.動手制作：鼓勵幼兒在家中選擇適合制作鼓身、鼓面、鼓棒的材料，家長和幼兒共同制作驚蟄小鼓，共同探討如何固定鼓面更牢固，激發(fā)幼兒探索興趣。引導幼兒利用不同材料制作鼓皮，感受不同材質鼓皮產生聲音的不同。3.手鼓表演：小鼓制作完成后，家長鼓勵幼兒用自制的小鼓演奏打擊樂，激發(fā)幼兒的成就感。 三·古詩傳誦 優(yōu)秀古典詩詞是中華文化的瑰寶，引導幼兒欣賞、誦讀與節(jié)氣相關的古詩詞，既能讓幼兒感受不同文學的語言之美，又能豐富幼兒對節(jié)氣和自然的認知。請小朋友們欣賞、誦讀古詩詞，或畫一畫詩詞中描繪的事物和美景。《聞雷》【唐】白居易瘴地風霜早，溫天氣候催。窮冬不見雪，正月已聞雷。震蟄蟲蛇出，驚枯草木開。空余客方寸，依舊似寒灰。《春雨早雷》【唐】張說東北春風至，飄飄帶雨來。拂黃先變柳，點素早驚梅。樹藹懸書閣，煙含作賦臺。河魚未上凍，江蟄已聞雷。美人宵夢著，金屏曙不開。無緣一啟齒，空酌萬年杯。 四·繪本閱讀 二十四節(jié)氣旅行繪本以二十四節(jié)氣為時間線，通過貝爾和家人的旅行故事，展現(xiàn)了中國24個城市和鄉(xiāng)村的風土人情、美食美景，融和了有關節(jié)氣的知識、文化歷時故事、重要的農事勞動、有趣的民俗活動、時令飲食與養(yǎng)生，帶領讀者不僅走進中國傳統(tǒng)文化，也走遍祖國打好河山，領略舌尖上的中國、足尖上的中國，從書本走進生活，擁抱大自然。　 《驚蟄?挖雷筍》是二十四節(jié)氣旅行系列繪本中的一本。本書故事地點在浙江杭州，爺爺和貝爾來到天目山旅行，一起聽春雷、吃春筍、種樹苗。他們在杭州吃了東坡肉、龍井蝦仁，貝爾還在蘇堤上聽到了蘇軾的故事。請家長和小朋友一起讀讀這本書吧，我們一起跟隨貝爾的腳步去領略一下蘇杭的美食、美景，感受撲面而來的當?shù)仫L土人情吧！ 五·音樂活動 　小朋友們，請跟老師一起來學學驚蟄節(jié)氣的兒歌和手指操吧！ 六·美術活動 請小朋友們借鑒視頻內容動手做一做，不僅鍛煉小手的精細動作、提高繪畫、動手技能，也把節(jié)氣的新意帶進我們的生活。 七·飲食保健 注意飲食 驚蟄時節(jié)氣候較為干燥，要保持飲食清淡，多補充水分，多吃富含維生素的蔬菜水果。適當食用湯水或食療粥，多吃蛋白質豐富的食物，增強身體抵抗力。適當春捂 進入驚蟄，冬去春來，寒氣始退，陽氣升發(fā)，而人們的肌體調節(jié)功能遠遠跟不上天氣的變化，稍不注意，傷風感冒就會乘虛而入，要注意防寒保暖，適當春捂。適當運動 驚蟄時節(jié)，我們的身體剛剛從冬季的寒冷中舒緩過來，運動需要循序漸進，不宜太過劇烈。遠離春困　　驚蟄時節(jié)，氣候回暖，容易感到困倦疲乏、昏昏欲睡，民間稱之為“春困”。遠離“春困”，要保證充足的睡眠，保證規(guī)律的作息。 以上活動，請家長朋友們根據(jù)家庭實際情況自愿進行！　　傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，從小培育民族家國情懷，凱迪幼兒園一直在努力…… 春風把百花驚醒，芬芳著快樂；悶雷把飛蟲驚醒，飛舞著吉祥；愛把祝福驚醒，傳遞著牽掛。驚蟄到了，凱迪幼兒園祝愿大朋友、小朋友們健康快樂每一天！