卓瑞恩幼兒園2021年3月份（單、雙周）食譜

香蕉老師

春天是一個(gè)萬(wàn)物煥發(fā)的季節(jié)，也是孩子生長(zhǎng)發(fā)育較快的季節(jié)?！耙荒曛?jì)在于春”。這句話同樣適合于我們的飲食，新的一年開(kāi)始了，我們要安排好春季的飲食，為寶貝的健康打下良好的基礎(chǔ)。 幼兒正在處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，營(yíng)養(yǎng)狀況如何將直接影響到孩子的成長(zhǎng)。幼兒的食譜的最大特點(diǎn)是講究營(yíng)養(yǎng)平衡：營(yíng)養(yǎng)平衡是指食物量的平衡和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)平衡兩個(gè)方面：食物量平衡即每天要按不同比重安排好幾類食物：營(yíng)養(yǎng)平衡即每天的膳食中營(yíng)養(yǎng)素的含量比例搭配要恰當(dāng)，這樣才能滿足幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。 一日三餐，巧安排一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在早餐！營(yíng)養(yǎng)充足的早餐，一日三餐需要做到科學(xué)訂量。目前科學(xué)的食量比例為3:4:3，這樣不僅可以為健康及時(shí)加油，而且有助于上午學(xué)習(xí)或工作的效率。 春季飲食注意事項(xiàng) 一、營(yíng)養(yǎng)攝入豐富均衡(1)鈣是必不可少的，應(yīng)多給寶寶們吃一些魚(yú)蝦、雞蛋、牛奶、豆制品等富含鈣質(zhì)的食物，并盡量少吃甜食、油炸食品及碳酸飲料，因?yàn)樗鼈兪菍?dǎo)致鈣質(zhì)流失的罪魁禍?zhǔn)住薄?lt;/p>(2)蛋白質(zhì)也是不可或缺的，雞肉、牛肉、小米都是不錯(cuò)的選擇。(3)春季寶寶們對(duì)維生素的需要量也大大增加，各種蔬菜中富含大量維生素及微量元素，應(yīng)該多吃;還有，適當(dāng)?shù)闹緮z取，對(duì)寶寶們的成長(zhǎng)發(fā)育也是很有益處的，建議多讓他們吃一些核桃、芝麻、花生等堅(jiān)果，以補(bǔ)充植物性脂肪。 二、天氣干燥謹(jǐn)防上火 (1)春天多風(fēng)，天氣干燥，媽媽們一定要注意及時(shí)為寶寶補(bǔ)充水分，除了日常飲水外，還可以給1歲以上的寶寶適當(dāng)喝一些蜂蜜水，既可清肺又可潤(rùn)腸。 (2)另外，還要注意盡量少讓寶寶吃膨化食品和巧克力，以免上火;荔枝、橘子等溫性水果也不易食用過(guò)多。三、過(guò)敏寶寶慎選食物 春季寶寶易發(fā)過(guò)敏，所以飲食上需要特別注意，尤其是那些過(guò)敏體質(zhì)的寶寶更要小心食用海鮮、魚(yú)蝦等易引起過(guò)敏的食物。