規(guī)范操作流程落實(shí)精細(xì)管理——白水縣學(xué)生資助和后勤服務(wù)中心檢查指導(dǎo)馮雷中心校營養(yǎng)餐工作

沙粒

2021年3月3日，白水縣學(xué)生資助和學(xué)校后勤服務(wù)中心劉園園等一行3人蒞臨馮雷中心校檢查指導(dǎo)學(xué)校營養(yǎng)改善及食堂工作。 　檢查組實(shí)地查看了我校的餐廳,食堂操作間、粗加工間,干濕儲(chǔ)藏間,更衣室等，對食堂衛(wèi)生、公示欄、食品儲(chǔ)藏、餐具消毒與保潔、食品留樣的信息登記與分量，各項(xiàng)表冊的填寫等進(jìn)行了詳細(xì)檢查。 　檢查結(jié)束后，一行人對我校食堂工作給予了高度肯定，并稱贊我校食堂管理精細(xì)扎實(shí)，操作規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，資料工整齊全。 　本次檢查既是對我校食堂管理工作的肯定，也是一個(gè)新的起點(diǎn)和鞭策。我校將以此為契機(jī)，筑牢校園食品安全防線，確保師生食品安全、營養(yǎng)、健康。