追憶兒時(shí)苦刺花

Haiyan

苦刺花其實(shí)是它的別名，白刺花才是它的學(xué)名。記得小時(shí)候初春的時(shí)候，放學(xué)的路上都能看到苦刺花，隨手可摘。一到周末，母親就帶著我和妹妹到車站對(duì)面的山間采摘，每次都能摘到一大包，用大簸箕裝上，就慢慢撿起來，因摘苦刺花是個(gè)很辛苦的活兒，那些尖銳的苦刺總喜歡隱藏在花朵綠葉間，稍不留神就中招，一串花朵，一根刺，每摘一串花朵就有被一根刺扎的風(fēng)險(xiǎn)，我們就小心意意地一串一串摘回家再二次勒下來，老媽就用沸水焯起，之后用冷水浸泡，每天換3次水，浸泡一兩天便可炒食，放學(xué)回家餐桌就添上了一道天然美味，每天用韭菜、酸菜、土豆泥等配料炒不同的口味，我更喜歡吃炒韭菜的，有著淡淡苦澀的清香，這就是春天的味道！ 　　隨想起這苦刺花的形狀與金雀花的形狀很相似，苦刺花是青白色的，花朵微??；金雀花是金黃色的，花朵略大些。對(duì)金雀花的認(rèn)識(shí)，還是昨天與母親逛街時(shí)，偶然看到一棵微盆景，被它金燦燦的花朵吸引住了，不知道叫什么？母親告知叫金雀花，可以炒雞蛋吃，有藥用價(jià)值呢，市場(chǎng)上很少見到此花，這金雀花都是她年輕時(shí)的記憶，如今都成盆景了。 　　它們都屬豆科植物，苦刺花有清熱消炎的功效；金雀花有健脾補(bǔ)腎，明目聰耳等的功效。俗話說：春來野菜賽人參！上天厚愛這片土地，讓開遠(yuǎn)的春天，有賞不完的花海，吃不完的鮮花和野菜。哈哈，我下一個(gè)目標(biāo)就是尋覓金雀花的味道。

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