<p class="ql-block"> 苦刺花其實(shí)是它的別名,白刺花才是它的學(xué)名。記得小時(shí)候初春的時(shí)候,放學(xué)的路上都能看到苦刺花,隨手可摘。一到周末,母親就帶著我和妹妹到車站對(duì)面的山間采摘,每次都能摘到一大包,用大簸箕裝上,就慢慢撿起來,因摘苦刺花是個(gè)很辛苦的活兒,那些尖銳的苦刺總喜歡隱藏在花朵綠葉間,稍不留神就中招,一串花朵,一根刺,每摘一串花朵就有被一根刺扎的風(fēng)險(xiǎn),我們就小心意意地一串一串摘回家再二次勒下來,老媽就用沸水焯起,之后用冷水浸泡,每天換3次水,浸泡一兩天便可炒食,放學(xué)回家餐桌就添上了一道天然美味,每天用韭菜、酸菜、土豆泥等配料炒不同的口味,我更喜歡吃炒韭菜的,有著淡淡苦澀的清香,這就是春天的味道!</p> <p class="ql-block"> 隨想起這苦刺花的形狀與金雀花的形狀很相似,苦刺花是青白色的,花朵微??;金雀花是金黃色的,花朵略大些。對(duì)金雀花的認(rèn)識(shí),還是昨天與母親逛街時(shí),偶然看到一棵微盆景,被它金燦燦的花朵吸引住了,不知道叫什么?母親告知叫金雀花,可以炒雞蛋吃,有藥用價(jià)值呢,市場(chǎng)上很少見到此花,這金雀花都是她年輕時(shí)的記憶,如今都成盆景了。</p> <p class="ql-block"> 它們都屬豆科植物,苦刺花有清熱消炎的功效;金雀花有健脾補(bǔ)腎,明目聰耳等的功效。俗話說:春來野菜賽人參!上天厚愛這片土地,讓開遠(yuǎn)的春天,有賞不完的花海,吃不完的鮮花和野菜。哈哈,我下一個(gè)目標(biāo)就是尋覓金雀花的味道。</p>
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