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元宵節(jié)

A??彌雪爾

<p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">　　元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，正月是農(nóng)歷的元月，古人稱“夜”為“宵”，正月十五日是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。日期為每年農(nóng)歷正月十五日。元宵節(jié)習(xí)俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。它主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">　　“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代， 民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴，有一首詩說：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。”</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">親自動手來做一做吧。紫色的糯米團，做出來的湯圓應(yīng)該像一顆顆紫色的葡萄一樣。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">小手搓一搓，似乎也沒有那么難，一顆顆圓圓胖胖的湯圓就做好了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">做一個代餡兒的湯圓會更好吃。搓圓，拍成餅狀，加一點水果餡，再用面把餡兒裹起來，搓圓。又圓又大的水果餡湯圓就完成了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">來看看我們的勞動成果吧！像不像滿盤的紫色葡萄</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">下鍋咯！胖乎乎、圓溜溜的湯圓，晶瑩剔透，像一個個調(diào)皮的小娃娃在鍋里翻滾著！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">圓圓胖胖的湯圓出鍋嘍！散發(fā)著濃濃的糯米的香味，饞得我直流口水，忍不住想要馬上吃上一口。</span></p>
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