<p class="ql-block">初春是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，也是擺脫冬季疲軟，通過(guò)飲食調(diào)理身心的關(guān)鍵時(shí)期。這時(shí)吃什么才最養(yǎng)生呢？</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">春筍——助消化</span></p><p class="ql-block">春筍味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素；特別是纖維素含量很高，立春養(yǎng)生吃春筍有幫助消化、防止便秘。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">仔雞湯——祛春寒</span></p><p class="ql-block">春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容患感冒等。春季進(jìn)補(bǔ)可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的食材，仔雞湯就是不錯(cuò)的選擇。它蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。值得注意的是，母雞湯脂肪較多，更為性熱，仔雞湯更適合春季飲用。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">蓮子銀耳甜湯——防風(fēng)濕</span></p><p class="ql-block">換季時(shí)節(jié)，溫度濕度變化大，是類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的高發(fā)時(shí)節(jié)。</p><p class="ql-block">這段時(shí)間宜少酸增甘，喝碗蓮子湯就不錯(cuò)，不但甘甜可口，還有防風(fēng)濕的功效。蓮子還含有較多鉀元素，對(duì)調(diào)節(jié)心臟節(jié)律也有好處。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">藍(lán)莓山藥——養(yǎng)脾胃</span></p><p class="ql-block">山藥具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)益脾肺腎、固精止帶的功效。不妨試試藍(lán)莓山藥，簡(jiǎn)單又美味。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">韭菜合子——助升陽(yáng)</span></p><p class="ql-block">雨水后，環(huán)境逐漸舒適，各種細(xì)菌也活躍起來(lái)。此時(shí)注意機(jī)體陽(yáng)氣的升發(fā)宣疏，有助于條暢氣血，進(jìn)而起到強(qiáng)身健體的效果。</p><p class="ql-block">韭菜合子口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。韭菜是民間常用的助陽(yáng)食材，雞蛋有滋補(bǔ)元?dú)獾淖饔?，木耳和蝦米也對(duì)心血管有好處。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">茉莉花茶——消春困</span></p><p class="ql-block">春天，陽(yáng)氣生發(fā)，萬(wàn)物復(fù)蘇，人們普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。</p><p class="ql-block">春喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾猓欣谏l(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪，促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">涼拌萵筍——增進(jìn)食欲</span></p><p class="ql-block">萵筍味道清新，略帶苦味，能刺激消化，增加膽汁分泌，有助于增進(jìn)食欲。萵筍適合拌、燒、熗、炒，也可做湯，涼拌最能開(kāi)胃。</p> <p class="ql-block">春季養(yǎng)身，你家會(huì)準(zhǔn)備哪些美食呢？</p>
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