巜我們家的年夜飯》

紫藤

2021年的大年，對(duì)我來說是一個(gè)特別的大年！ 因孩子成家，我們組成了一個(gè)六人的家，兒子、媳婦兒、親家、親家母、老公和我，在一起生活近一個(gè)月了，每天其樂融融。但臨近大年，因親家母患病需要治療，親家在醫(yī)院陪護(hù)，每天中午、晚上還要送餐到醫(yī)院，兩個(gè)孩子負(fù)責(zé)家中大掃除和送餐，做飯的事就落到我和老公身上，老公是長期在家負(fù)責(zé)洗碗的，廚房的事幾乎都不會(huì)，重?fù)?dān)就在我的肩上。 早上7點(diǎn)就起床啦！步行去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜。 臘拼，全是親戚家自己做的豬頭肉，色、香、味俱全。 蝴蝶魚。做好了，但沒端上桌，為了親家母回家再一起享受！ 蘋果拼盤。形狀簡單，好看不實(shí)用！ 正宗白切土雞。雞皮脆脆的，調(diào)料更重要，味道巴適。 麻辣香腸。自己做的，邊口都是三百多斤的糧食豬灌腸，味道正好。 頭碗。年飯重頭戲，花費(fèi)了我很多時(shí)間，味道不錯(cuò)！ 汁水鯽魚。味道可以！ 黃金萬兩。顏色還行，因沒有咸鴨蛋的蛋黃，用土雞蛋代替，味道差那么一點(diǎn)點(diǎn)，也還行啦！ 豌豆角。素菜還是要的，蒜香味，好吃得很！ 燈籠茄子。最費(fèi)時(shí)費(fèi)心的一個(gè)菜，得到一致好評(píng)！ 腰纏萬貫。新學(xué)的菜品，寓意吉祥！ 特色沙河板鴨。精華在頭頸，好吃不宣傳。 臘排骨。自制香熏臘排骨，我的最愛，但腌制品還是少吃為好！ 蒜香粉絲土鮑魚。其實(shí)與鮑魚一點(diǎn)關(guān)系也沒有，鮑魚換成了香菇，成了全家最愛，都說好吃，而且最先吃完！ 雖然有點(diǎn)遺憾，家中只有4個(gè)人吃，但送到醫(yī)院里的飯菜，親家和親家母也是吃了一個(gè)特別的年夜飯，我們同樣通過視頻團(tuán)聚，吃得很歡！ 特別的大年，遺憾的是沒有能與兄弟、姐妹、侄兒、侄女一起過一個(gè)熱熱鬧鬧的大年。但一家人齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)合作，美食，美心情，過了一個(gè)難忘的大年??！

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