<p class="ql-block ql-indent-1">每次從老家返回時，家里的親戚們總是從各家抱來南瓜、土豆等土特產(chǎn)讓我們帶回，看到那么大的南瓜，總覺得拿上是累贅，那么大何時才能吃完，但是推托不掉還是帶了回來。一個個大南瓜都是七八十歲的親戚們辛辛苦苦種大，不打任何農(nóng)藥，純天然的綠色食品。打開了吃不完，丟掉了就覺的特別可惜，每打開一個總想盡辦法把它吃掉，蒸南瓜、蒸包子、做南瓜餅、煮南瓜粥…自然而然做的同時，也想起了老家的親人！其實不管怎么做，都是很好吃。特別是南瓜粥，口感絲滑，特別好喝，即適合早餐也適合晚餐。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">少許提前泡的江米，一小碗蒸熟的南瓜，適量的冰糖。</p> <p class="ql-block">豆?jié){機里放入適量的水，將江米、南瓜、冰糖一起倒入豆?jié){機。</p> <p class="ql-block">豆?jié){機選擇米糊濃湯健。</p> <p class="ql-block">香甜絲滑的南瓜粥做好了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">每次吃南瓜，總是想起老家的親戚們到，希望他們有個健康的身體，來年再次吃到他們種的大南瓜！</p> <p class="ql-block">營養(yǎng)價值</p><p class="ql-block">南瓜粥中含有豐富的碳水化合物，含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸的組成比較完全，還含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜粥中豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>
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