<p>茶席是進行茶事的空間，也是泡茶之人喝茶之人放松的空間。怎樣布置、怎樣擺設(shè)、怎樣裝飾隨設(shè)席之人的想法、喜好、生活素養(yǎng)而決定。</p><p>不過，所有的搭配和裝飾要相搭，這樣茶席看起來才能和諧。而所有的擺放都要便于泡茶之人，這便是茶席實用性的關(guān)鍵。<br></p> <p>綠茶泡制茶具選擇：</p><p> 1．茶具的選用：透明度佳的玻璃杯是沖泡綠茶的首選，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一個不錯的選擇。瓷茶具造型更為雅致，托在手中手感細膩，比玻璃杯更易于保溫。蓋碗，玻璃公道杯，</p> <p>首先是溫杯，聞香，洗茶，第一泡的水溫80度左右。</p><p>水溫的控制，這一點關(guān)乎了綠茶是否可以沖泡得當?shù)淖钪匾囊粋€步驟。綠茶未經(jīng)發(fā)酵，所以很多的營養(yǎng)元素相較于發(fā)酵的茶來說，在一定程度上得到了保護，而且綠茶多為茶樹的枝芽，茶葉鮮嫩。</p><p><br></p> <p> 2．水溫的控制：沖泡綠茶最適宜的水溫在90度左右，根據(jù)沖泡方法及茶葉品種、時節(jié)、鮮嫩程度的不同，水溫可適當調(diào)整。水溫太高不利于及時散熱，茶湯會被悶得泛黃，口感苦澀，帶熟湯之氣。沖泡兩次之后水溫可適當提高。</p> <p>不要燜茶，綠茶不同于紅茶，所以不能放在茶壺中煮著喝，也不宜用茶杯蓋子燜著喝，這樣會破壞茶葉的滋味，而且燜的時間如果久了，茶葉顏色就不會是翠綠或嫩綠，影響口感；</p> <p><br></p><p>泡茶時間。兩個點，不宜沖泡后馬上喝，也不宜沖泡之后一直不喝，前者滋味會淡而無味，后者則是茶葉的滋味大打了折扣。</p> <p>最后總結(jié)：靜下心來泡制一壺好茶</p><p>通過茶事活動品味人生，使茶友之間的真情得以發(fā)展。</p>
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