【文明新風尚泉山來打樣】區(qū)民宗局到王陵街道新光社區(qū)開展清真食品安全檢查工作

杜潤珍

為落實省市安全生產(chǎn)工作重要指示精神，樹立底線思維，強化憂患意識，著力防范和化解清真食品領(lǐng)域安全風險;同時為做好新冠肺炎疫情期間清真店疫情防控工作。2月4日早上，區(qū)民宗局程善國局長、王靳伊主任在辦事處相關(guān)部門工作人員及社區(qū)工作人員的陪同下對轄區(qū)內(nèi)馬記牛羊肉鋪開展清真食品的春節(jié)前安全工作專項檢查。 　　此店是泉山區(qū)唯一一家領(lǐng)取清真標志牌的店鋪，檢查組一行人在店鋪內(nèi)一是仔細查看有無清真食品與非清真食品混放、清真肉類是否存在混裝混放、是否銷售假冒偽劣清真食品以及銷售的商品外包裝“清真”標識使用是否規(guī)范等違法違規(guī)經(jīng)營行為；二是對清真食品購進渠道，購進明細、從業(yè)人員健康證明、是否亮證經(jīng)營等行為開展檢查；三是查看滅火器是否到期、生產(chǎn)制度是否上墻；四是要求對加工設(shè)備、儲存區(qū)及刀具等進行徹底大清掃、大消毒等；對于檢查出來的問題，責令盡快進行整改。 　　此次檢查，杜絕了“清真不清”、“假冒清真”等問題，有效地保障了清真食品安全。